onedio
Görüş Bildir
article/comments
article/share
Haberler
Smoothie'den Böreğe Ekşiyen Yoğurdu Değerlendirmenin 9 Lezzetli Yolu

Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!

category/test-white Test
category/gundem-white Gündem
category/magazin-white Magazin
category/video-white Video

Smoothie'den Böreğe Ekşiyen Yoğurdu Değerlendirmenin 9 Lezzetli Yolu

R.G.
28.01.2021 - 13:52

Yoğurt, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden birisi. Neredeyse her gün sofralarımızda yer buluyor. Çok sık tüketsek de bazen uzun süre tüketilmeden bekleyen yoğurdun ekşidiğini görebiliyoruz. Özellikle katkı maddesi içermeyen ev yapımı yoğurtlarda bu, daha sık karşılaşılan bir durum. Peki ekşiyen yoğurt nasıl değerlendirilir?

İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam

1. Ayranını içmeye doyum olmaz

1. Ayranını içmeye doyum olmaz

Ayran; ferahlatıcı, besleyici ve sağlıklı bir içecek. Ekşi yoğurttan yapılan ayran günümüzde daha zor bulduğumuz ve daha makbul sayılan bir lezzet. Ekşiyen yoğurdunuzu ayran yaparak keyifle tüketebilirsiniz. Biraz tuz, yoğurdun ekşi lezzetini gayet iyi bir kıvama getirebilir. Ayrana nane katmak da güzel bir seçenek.

2. Yoğurt çorbası içinizi ısıtır

2. Yoğurt çorbası içinizi ısıtır

Özellikle kış aylarında bol naneli bir yoğurt çorbası kadar şefkat hissi uyandıracak başka bir yiyecek zor bulunur. Ekşi yoğurdunuzu yoğurt çorbasına dönüştürebilirsiniz. Yaz aylarında buğday ve nohutlu soğuk yoğurt çorbası da denenebilir.

3. Yoğurt soslu böreğin tadı efsane

3. Yoğurt soslu böreğin tadı efsane

Fırında yaptığınız nefis böreğin üzerine bol yoğurt ve yumurta sosu dökebilirsiniz. Böreğinizin lezzetinin ikiye katlandığını ve bu sosla birlikte çok güzel kızardığını göreceksiniz. Ekşi yoğurt bu sos için çok uygun.

4. Cacık varsa herkes o sofraya oturur

4. Cacık varsa herkes o sofraya oturur

Ekşi yoğurdunuzu bol naneli, sarımsaklı, nefis bir cacığa dönüştürmeye ne dersiniz? Yanında taze fasulye de varsa sofra tamam!

5. Dip sos hazırsa gelsin cipsler, açılsın diziler, filmler

5. Dip sos hazırsa gelsin cipsler, açılsın diziler, filmler

Ekşi yoğurdu patates ya da mısır cipsinizi bandırmak için harika bir dip sosa dönüştürebilirsiniz. Biraz nane ve pul biber yeterli. İsterseniz mayonez ve sarımsak da ekleyebilirsiniz.

İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam

6. Meyveli yoğurt hiç bu kadar güzel olmamıştı

6. Meyveli yoğurt hiç bu kadar güzel olmamıştı

Evde kendi meyveli yoğurdunuzu yapmayı hiç denediniz mi? Kalan ekşi yoğurdunuza biraz şeker ve favori meyvelerinizi eklemeniz yeterli. En az marketten satın aldıklarınız kadar iyi olduğunu hayretle göreceksiniz.

7. Smoothie'ye ne dersiniz?

7. Smoothie'ye ne dersiniz?

Kalan ekşi yoğurdunuzu blender içerisine koyun, sevdiğiniz meyveleri ufak ufak doğrayarak ekleyin. Dilerseniz şeker ve tarçın da ilave edebilirsiniz. İşte nefis smoothie'niz hazır!

8. Frozen yoğurt, dondurmanın masum alternatifi

8. Frozen yoğurt, dondurmanın masum alternatifi

Ekşi yoğurdunuzun dondurmaya çok daha masum ve lezzetli bir alternatif haline gelebileceğini biliyor muydunuz? Yoğurt, sevdiğiniz meyveler ve biraz şekeri buzluğa girmeye uygun kaplara ya da dondurma kalıplarına koyun ve derin dondurucuda 2-3 saat bekletin. Sonuç harika olacak!

9. Kahvaltıya çökeleğiniz hazır

9. Kahvaltıya çökeleğiniz hazır

Ekşimiş yoğurdunuzu ocakta kaynatın, pelteleşmeye başladığında tuz ekleyin. Yoğurt kesildiğinde ocaktan alın ve ılıklaşmaya bırakın. Ilık hale geldiğinde bir tülbent yardımıyla süzün. Çörek otu ya da taze otlarla süsleyerek çökeleğinize lezzet katabilirsiniz.

Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
Reklam
category/eglence BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
20
4
2
2
2
1
0
Yorumlar Aşağıda
Reklam
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın