Misket Köfte Tarifi

Etsiz Ramazan olmaz tabi ki. Fazla yorulmadan kolayca hazırlayabileceğiniz iftar sofranız için misket köfte tarifi tam size göre..

Malzemeler;

• Yarım kilo dana kıyma

• 1 adet kuru soğan

• 2 diş sarımsak

• 2- 3 yemek kaşığı galeta unu

• 1 adet yumurta

• 1 avuç kuru maydanoz

• 2 çay kaşığı salça

• Pul biber

• Kimyon

• Karabiber

• Tuz

Misket Köfte Tarifinin Yapılışı;

• Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz.

• 10- 15 dakika boyunca iyice yoğuruyoruz.

• Sonra misket şeklinde koparıp, yuvarlıyoruz.

• Hazırladığımız köfteleri yarım saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.

• Ardından kızgın yağda kızartıyoruz.

• Havlu peçete serdiğimiz tabağımızın içerisine yağları süzülene kadar koyuyoruz.

Misket köftemiz hazır. Yanına ister pilav ister makarnayla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.