Lokanta, Kafe, Restoranlarda Menü Uygulamasına Ekonomistler Ne Dedi?
Ticaret Bakanlığı'nın yeni kararıyla 1 Ocak 2024'ten itibaren menülerde fiyatların yer aldığı listelerin giriş kapılarına asılması ve masalarda bulunması zorunluluğu Resmi Gazete'de yayımlanarak, yürürlüğe girdi. Ekonomistler içinde bunun uygulanamayacağını düşünenler de var.
Kafe, restoran, lokantalar ve benzeri işletmelerde hizmet özelliği ve sunumuna göre artık fiyatlar görülecek!
Ticaret Bakanlığı'nın hazırladığı 'Fiyat Etiketi Yönetmeliği'nde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik' Resmi Gazete'de yayımlandı.
Tarife ve fiyat listeleri, belge, levha, pano ve benzerleri şeklinde görülecek.
Lokanta, restoran, kafe, pastane gibi işyerlerinde giriş kapısının önüne ve masaların üstüne de konulacak. Tüketiciler bu fiyatları kolaylıkla görebilecek ve okuyabilecek. 1 Ocak 2024 tarihinde yürürlüğe girecek yönetmelikle uygulama başlayacak.
Ekonomistler ise bu konuda farklı görüşler sunarken, bir kısmı menü maliyetlerine dikkat çekti.
Menü maliyetleri, firmaların fiyatlarını değiştirdikleri zaman katlandıkları bir tür işlem maliyetidir.
Fiyat yapışkanlığı ya da durgunluk tarzı durumlar oluşabileceği gibi, şirketler için de daha az değişiklik gerektirecek şekilde akıllı bir fiyatlandırma stratejisi geliştirmek menü maliyetlerinde azaltıcı rol oynayabilir.
Bakalım sosyal medyada ekonomistler nasıl tepkiler vermiş?
Uygulanamayacağını düşünenler olduğu gibi,
Bunu faydalı olabileceğini de düşünenler oldu.
İşte o yorumlardan bazıları.
👇
👇
Merkez Bankası Başkanı Hafize Gaye Erkan'ın yaşadığı apartman görevlisi "Sadık Abi" de yorumlarda yer aldı.
Siz ne düşünüyorsunuz?
Yorumlara bekliyoruz.
Yorum Yazın
restoran yine tahmin edilebilir asıl pavyonlara bu kural getirilsin kimsenin ayranı dökülmesin :))))