Hepsi Bir Arada Bomba Bir Lezzet! Ispanaklı Bohça Kebabı Nasıl Yapılır?

7PAYLAŞIM

İster sahurdan kalan krepleri değerlendirin, ister dolapta kalan ıspanakları. Yapması da yemesi kadar keyifli olan ıspanaklı bohça kebabı favoriniz olacak.

ISPANAKLI BOHÇA KEBABI

Malzemeler;

Yarım kilo tavuk kalça

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 soğan

1 kırmızı biber

2 yeşil biber

1/2 yemek kaşığı domates salçası

1/2 yemek kaşığı biber salçası

Tuz

Karabiber

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1/2 tatlı kaşığı kekik

Krep hamuru için:

1 su bardağı un

2 yumurta

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı su

2 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı erimiş tereyağı

Bir tutam tuz

1 avuç ıspanak

Üzeri için:

Beşamel sos

6 dilim kaşar peyniri

1 domates

Hazırlanışı:

Arzum Technoart Maxi Plus kabına ıspanakları koyun ve öğütücü başlığı ile püre haline getirin. Yumurta, süt, su ve erimiş tereyağını ilave edin ve çırpıcı başlıkla çırpın. Sonrasında içerisine kuru malzemeleri ilave edin tekrardan çırpın. Krep harcını tavaya döküp her iki tarafı kızarana kadar pişirin. Tavuk ve sebzeleri küp doğrayın. İlk olarak tavukları pişirin. Sonrasında sırasıyla soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip pişirin. En son baharatları ve salçaları ilave edin. 4-5 dakika kavurun. Kreplerin ortasına harcı paylaştırın. Bohça şeklinde kapatın ve borcama dizin. Üzerine beşamel sosu dökün. Dilimler kaşar peynirlerini ve dilimlenmiş domatesleri koyun önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin. Hem sağlıklı, hem doyurucu Ispanaklı bohça kebabınız hazır! Afiyet olsun.

Görüş Bildir