Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Ay Çöreği Tarifi

-
1 dakikada okuyabilirsiniz
Ay Çöreği Tarifi

Malzemeler;

  • 100 gr. tereyağı

  • 1 çay bardağı sıvıyağ

  • 1 çay bardağı su

  • 4 yemek kaşığı şeker

  • 1 yumurtanın akı

  • 1 tatlı kaşığı kuru maya

  • 1 çay kaşığı mahlep

  • Yarım çay kaşığı tuz

  • 3 su bardağı un ( 500 gr. un ediyor )

İç malzemesi:

  • 5 dilim bayat kek

  • 1 yemek kaşığı kakao

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • 1 çay bardağı kuru üzüm

  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

  • 2 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi

  • 1 çay kaşığı tarçın

  • yarım çay bardağı kadar su veya süt

Ay Çöreği Tarifinin Yapılışı;

  • Hamur için oda ısısında yumuşamış tereyağını ve şekeri iyice karıştırın. Sıvıyağı, yumurta akını, suyu, tuzu, mahlebi ve mayayı ekleyip yeniden karıştırın.

  • Unu bardak bardak ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Üzerini örtüp bir kenara bırakın.

  • Diğer tarafta kek, şeker, kakao, tarçın, portakal kabuğu, ceviz ve kuru üzümü  ekleyip yoğurur gibi ufalayıp karıştırın. Süt veya suyu bütünleşene kadar azar azar ekleyin.

  • Hamurdan küçük boy mandalina büyüklüğünde parçalar alıp unlu zeminde, çok ince olmayacak şekilde uzunlamasına açın.

  • Ortasına iç harcından yerleştirin. Kenar kısımları ortaya doğru kapatıp ince bir rulo elde edin. Kenarları kıvırıp ay şekli verin.

  • Üzerlerine 1 çay kaşığı yoğurt eklenmiş yumurta sarısını sürün. File veya dövülmüş badem, fındık veya fıstık serpin. 180 dereceye ayarladığınız önceden ısıtılmamış fırına sürüp kızarana kadar pişirin.

  • Ay çöreği servise hazır. Afiyet olsun..

Haberin Tamamı İçin:

ONEDİO YEMEK SUNAR!

Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy
YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ

Başlıklar

çaykekşekertarifitatlıtereyağıyumurta
Görüş Bildir