
Yumurta Kabuğu ve Sarısı Nasıl Oluşur?
Beslenmede önemli bir yeri olan yumurta, sadece kahvaltı da değil birçok öğünde tüketilmektedir. Yumurtanın faydaları oldukça fazladır. Yüksek protein kaynağı olduğundan dolayı vücuttaki pek çok bölgeye yarar sağlar. Özellikle kolesterolün dengelenmesi, göz sağlının korunması ve beyin gelişimi için yumurta tüketilmesine önem verilmelidir. Ancak her şeyde olduğu fazla tüketilen yumurta, şeker hastalıkları, diyabet gibi birçok sorunu da beraberinde getirir. Hatta kişilerde alerji oluşma riski de yüksektir. Peki yumurtanın kabuğu ve sarısı nasıl oluşur? İşte detaylar...





















