'Bugün Ne Pişirsem?' Diye Düşünüyorsanız Bu Tariflere Mutlaka Göz Atın: Kolay ve Ekonomik Günün Menüsü
'Bugün ne pişirsem?' ya da 'akşama en kolay ne pişirsem?' diye düşünüyorsanız, kolay pratik ve çok lezzetli yemek tarifleri arıyorsanız sizin için çok lezzetli günün menüsünü oluşturduk. Bugün menümüzde kavrulmuş tel şehriyeli çorba tarifimiz var. Ardından tabak tabak yiyeceğiniz fırında beşamel soslu makarna tarifimizle devam ediyoruz. Yanına ise tadına bayılacağınız bir mısır salatası tarifimiz var. Son olarak hafifliğine inanamayacağınız bir pavlova tarifimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!
Kavrulmuş Tel Şehriye Çorbası Tarifi
Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı tel şehriye
1 tatlı kaşığı nane
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
Kavrulmuş Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Tencereye tereyağı, şehriye ve 1 yemek kaşığı unu koyup, şehriyeler pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Ardından naneyi ekleyin ve birlikte kavurmaya devam edin.
3. Salça, kırmızı biberi ve yarım su bardağı soğuk suyu da koyup karıştırın.
4. Ardından 5 su bardağı tavuk suyunu ve kalan suyu da koyup, pişirmeye bırakın.
5. Şehriyeler yumuşayınca çorbanız hazır demektir.
Fırında makarna tarifi için 👇
Bu Tarif Tabak Tabak Yedirir: Fırında Makarna Tarifi
Mısır Salatası Tarifi
Malzemeler
3 su bardağı konserve mısır
8 adet kornişon turşu
Mor lahana
1 tutam maydanoz
2 dal taze soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 silme tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Üzerine pul biber
Mısır Salatası Nasıl Yapılır?
1. Malzemelerinizi doğrayın.
2. Kasenize mısır ve doğranmış malzemelerimizi ilave edin.
3. Tuz zeytinyağı ekleyip harmanlayın.
Pavlova Tarifi
Malzemeler
4 adet yumurta beyazı
1 çimdik tuz
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
1 çay kaşığı sirke
Üzeri için;
200 ml krema
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Çilek
Pavlova Nasıl Yapılır?
1. Yumurta beyazlarına tuzu ekleyip mikser yardımı köpürtün.
2. Köpüren yumurtalara az az şekeri ekleyin.
3. Her şeker eklediğimizde 10-15 saniye kadar çırpın.
4. Şeker eriyip parlak ve sıkı bir hal alana kadar yani kar gibi olana kadar çırpma işlemine devam edin.
5. Nişasta ve sirkeyi ekleyip karışımı söndürmeden mikserle yavaşça 1-2 kez karıştırın.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye karışımı alın. Kaşık yardımı ile kalın ve yuvarlak bir şekil verin.
7. Karışımın ortasını hafifçe çukur ve kenarlarını da kaşık yardımı ile etek gibi şekillendirin.
8. Fırını fansız 150 dereceye ısıtın.
9. Pavlova'yı fırına atmadan hemen önce ısıyı 120 dereceye düşürün. İlk 60 dakika sonrası fırını 100 dereceye düşürün ve 30 dakika daha pişirin.
10. 90 dakikanın ardından fırını kapatın ve kapağını hafifçe açık bırakarak fırının içinde 1 saat bekletin.
11. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında da 1 saat bekletin.
12. Krema ve pudra şekerini mikser ile köpürtün ve pavlova'nın çukur kısmını doldurun.
13. Çilek ve diğer meyvelerle süsleyin.
Yorum Yazın