Bu Poğaça Bildiklerinizden Çok Başka! Sağlıklı Poğaça Nasıl Yapılır?

Sabah kahvaltısında pratik ama sağlıklı bir şeyler arayışındaysanız tam size göre bir poğaçamız var!

SAĞLIKLI POĞAÇA

• 1 yumurta

• 4 YK zeytinyağı

• 4 YK süzme yoğurt

• 280 gram tam buğday unu

• 3/4 su bardağı yulaf unu

• 1 paket kabartma tozu

• 1 TK tuz

• 1/4 SB su

İç harcı:

• Maydanoz

• Dil peyniri ya da çökelek

• Üzeri için:

• Çiğ Susam

• Yumurta sarısı

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırınınız ısınırken sıvı malzemeleri derin bir kabın içerisine dökün ve çırpın. Daha sonra kalan malzemeleri sıvı karışımın içerisine ekleyin, hamur toparlanana kadar yoğurun. 5 dakika dinlendirin. Maydanozu doğrayın ve peynirle karıştırın. Hamuru parçalara ayırdıktan sonra elinizle yuvarlak şekil verip, içine peyniri koyup kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp susamla süsleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 22-23 dakika(kızarana kadar) pişirin.v