Mutfağınızı Mis Gibi Kokutmaya Geldik! Süt Helvası Nasıl Yapılır?

Bütün evi mis gibi kokutacak üstüne üstlük yiyenleri kendine hayran bırakacak bir lezzetle karşınızdayız! Üzeri kızarmış süt helvasının ılık hali de soğuk hali de birbirinden güzel!

SÜT HELVASI

• 120 gram tereyağı

• 3/4 SB un

• 2 YK nişasta

• 5 SB süt

• 1 yumurtanın sarısı

• 1 SB şeker

• 1 TK vanilin

Servis için:

• Fındık kırığı

Orta boy sos tenceresine sütün yarısını ve şekeri döküp şeker eriyene kadar pişirin. İçerisine kalan sütü, nişastayı e yumurta sarısını ekleyip iyice çırpın. Sos tenceresini kenara alın. Başka bir tencerede tereyağı ve unu kavurun. Üzerine sütlü karışımı döküp 5 dakika pişirin. Toprak kalıplara paylaştırın ve tepsiye dizin. Kapların yarısına kadar sıcak su döküp önceden ısıtılmış sadece üst kısmı çalışan 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fındık ile servis edin.