Kokoreç de Karaborsaya Düştü! 'Yarım Ekmek 35-40 Liraya Çıkacak'
Ekonomik belirsizlik kokoreci de vurdu. Hayvancılıkla uğraşan vatandaşlar, maliyet arttığı için kuzularını kesime göndermeyince kokoreç sektörü de zor duruma düştü. Sakatat bulmakta zorlanan esnaf, 'Yarım ekmek arası 25-30 liradan 35-40 liraya çıkacak' dedi.
Hayvan yetiştiricilerin elindeki kuzuyu kesime göndermemesi kokoreç sektörünü kötü yönde etkiledi. Balıkesir’in gözbebeği olan kuzu kokoreçlerin fiyatları arttı, şehir dışına gönderimler tamamen durdu.
"Sektör olarak sıkıntıdayız" 📹
Sakatat bulmada sıkıntı yaşadıklarını belirten esnaf Erdal Aslanboğa, şu ifadeleri kullandı;
'Maliyetin artmasıyla beraber köylü zarar ettiği için hayvanını kesime göndermiyor. Sektör olarak sıkıntı yaşadığımız bir dönemdeyiz. Kuzu kesilmeyince ister istemez bağırsak ve sakatat bulmakta zorluk çekiyoruz.
Türkiye’nin genel kuzu merkezi Balıkesir’dir. Bağırsak kara borsada olduğundan dolayı fiyatlarda bayağı bir yükselme var.
Kokoreç bazı yerlerde 200 liradan başlayıp 400 liraya kadar yükseldi. Yarım ekmek arası ise 25-30 liradan 35-40 liraya çıkacak.'
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Yorum Yazın