'Her Poğaça Mayalı Olur. Algısını Yıkacak Yumuşacık Bir Poğaça: Mayasız Poğaça! Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır?

Mayalı poğaça yiyemeyenleri böyle alalım! Kıyır kıyır bu poğaça fırından çıktığı gibi bitecek bizden söylemesi...

MAYASIZ POĞAÇA

• 1/2 SB sıvı yağ

• 2 SB yoğurt

• 1 yumurta

• 3 SB un

• 2 paket kabartma tozu

• 1/2 TK tuz

• 1 tutam şeker

• 1/2 TK sirke

İç harç için;

• Lor peyniri

• Maydanoz

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı

• Susam

• Çörek otu

Peynir ve maydanozu karıştırın. Büyük karıştırma kabında ilk olarak sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın. Daha sonra kuru malzemeleri ilave edin. Unu azar azar dökün ve ele yağışmayan bir hamur elde edin. Ufak parçalar koparın ve içine peynirli harçtan koyun. Üzerine yumurta sarısı sürün ve yağlı tohumlardan serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.