Çiğ Köfte Yapmak İçin Saatlerinizi Harcamayın! Pratik Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?

Herkesin bayıldığı çiğ köfteyi dışarıdan daha sağlıklı istediğiniz kadar baharatlı şekilde evde de hazırlamanız mümkün! Tarifi bizden yapması sizden!

PRATİK ETSİZ ÇİĞ KÖFTE

1 SB ince bulgur

2 adet soğan

1 YK domates salçası

1 YK biber salçası

5 YL zeytinyağı

1/2 SB ceviz

1/3 bağ maydanoz

4 YK nar ekşisi

Tuz

Karabiber

Acı toz biber

İsot

İnce bulgurun üzerine sıcak su dökün ve şişmesi için bekleyin. Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Üzerine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Harç soğuduktan sonra bütün malzemeleri mutfak robotunda çekin. Çiğ köfteden ufak parçalar alıp şekil verin. Limonla ve marulla servis edin.