HAMUR İŞİ

İşin içinde pizza varsa büyük küçük demeden herkes mutfağa girmek ister. Pizza en çok denenmek istenen tariflerden biri olarak sık sık araştırılır. Evde pizza yaparken arzu edilen tüm ürünlere içinde yer verebileceği gibi dokunan veya yenmemesi gereken malzemeler de direk çıkarılabilir. Hamuru ayrı güzel üzerine yerleşen mantarı, biberi, sucuğu ayrı güzel en lezzetli ev yapımı pizza tarifini sizler için içeriğimizde derledik. Peki, karışık pizza nasıl yapılır? İşte evde karışık pizza tarifi…

Lavaş dünyanın en pratik ve en işlevli ekmeklerinden biri. Bu tarifimizde hamur açma derdi yok! Sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz ve evde olan istediğiniz malzemeleri kullanabileceğiniz lavaş pizza tarifine hemen geçiyoruz! 🍕

El açması börek tarifleri gerçek börek lezzetinden vazgeçemeyenlerin imdadına koşuyor. Türk mutfağında hamur işleri dendiğinde ilk sırada yerini her zaman el açması börekler alır. Öyle ki ülkemizde neredeyse her yörenin kendine ait bir börek çeşidi bulunuyor. Ispanaklısı, patateslisi ya da peynirlisi her hali ile gönüllere taht kuran el yapımı börekler, marifetine güvenenleri mutfağa çağırırken biz el açması börek tariflerini sizler için ele aldık. İşte tüm yapım aşamalarıyla birbirinden mükemmel el açması börek tarifleri…

Yılbaşı sofrası heyecanı hepimizi sardı. Çorbalar, ana yemekler, ara sıcaklar, salatalar derken menüyü herkes çoktan oluşturmuş ve planlamış olabilir. Peki, siz de sofralarınızda ekmek yerine daha farklı hamur işi tarifleri olsun diyenlerden misiniz? Sofralarınızı süsleyecek 3 farklı hamur işi tarifiyle karşınızdayız.

Tavuk ve beşamel sos birbirine hâlihazırda en çok yakışan ikili. Bir de bunun börek halini düşünün! Az malzemeyle çok porsiyonlar çıkarabileceğiniz bu beşamel soslu börek tarifi farklı börek tarifi arayanların gözde tarifi olacak. Yapması pratik ve oldukça kolay olan bu börek tarifine hem siz hem de sevdikleriniz bayılacak!

Her şey eve bir tane daha alınan ekmekle başlar. Bir süre sonra artık hiç taze ekmek yiyemediğinizi fark edersiniz. Bugün bu sorununuzu çözüyoruz! Birbirinden lezzetli ve çok çeşitli bayat ekmek pizzalarıyla sizi taze ekmeğe kavuşturuyoruz. Evdeki kuru ve bayat ekmeklerin kökünü kazıtacak birbirinden pratik ve lezzetli bayat ekmek pizzası tarifleri için hazır mısınız? O halde başlayalım!

Çayınızın, kahvenizin yanında tek lokmalık ve açlığınızı bastıran tuzlu kurabiye tarifi ile karşınızdayız. İster gün içinde, ister gece atıştırmalıklarınızda tüketebileceğiniz bu kurabiyenin en lezzetli yanlarından biri ise kıyır kıyır olması. Oldukça pratik bir yapımı olan vegan tuzlu kurabiyenizi ister zeytinli, ister dere otlu, ister sade yapıp afiyetle tüketebilirsiniz. Biz zeytinlisine bayıldık!

İştah açıcı sofraların vazgeçilmezlerinden olan ara sıcaklar, başlangıç yemeğinden sonra misafirlerinizi ana yemeğe hazırlamak ve yeni yıl sofranızdaki keyfi arttırmak için harika bir seçenek! Hazırlaması çok kolay ara sıcak tarifleriyle siz de sofranızı zahmetsizce donatabilir ve misafirlerinize göz alıcı bir yeni yıl ziyafeti sunabilirsiniz. İşte, az malzemeyle birkaç dakikada hazırlayabileceğiniz çok pratik ve leziz 3 farklı ara sıcak tarifi...

Yılbaşına sayılı günler kala vazgeçilmez tariflerden biriyle karşındayız. Farklı farklı şekillerde karşımıza çıkan süslemeleriyle sofralara renk katan zencefilli kurabiye nasıl yapılır? İşte tarifi...

Yeni bir yıla girecek olmanın verdiği heyecanın yanı sıra kutlamaların getirdiği coşkunun da hâkim olduğu yılbaşı yaklaştıkça masaların olabilecek en zengin haliyle sunulması için çaba harcıyoruz. Yılbaşına özel yiyecek ve içecekler, süsler ve misafirler sofralarımızda yerini alıyor. Yılbaşı ile özdeşleşen kar, çam ağacı ve hediye paketleri gibi bazı detayları da süslemelerden yemek sunumlarına kadar her yerde kullanarak tamamen bu temaya odaklanmış, festival tadında kutlamalar organize etmek istiyoruz hepimiz. Yeni yıl ruhunu yansıtması için sıklıkla kullanılan bu detaylar, lezzetli tariflerle birleştiğinde ise hem gözleri hem de damakları şenlendiriyor. İşte; lezzet dolu yılbaşı sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday, sunumuyla ve tadıyla yılbaşı coşkusunu sonuna kadar yansıtan, yeni yıl temasında süsleyebileceğiniz pratik pasta ve sütlü tatlı tarifleri....

Çölyak, vücudun buğday, arpa ve çavdar gibi maddelerin içinde bulunan glüten adlı maddeye gösterdiği anormal tepkilere verilen bir hastalığın ismidir. Çölyak hastaları bu sebeple özel bir beslenme rutinine uymak zorundadır. Bu tarifimizde çölyak hastalarını düşündük ve onlara glütensiz ekmek tarifi verdik. Gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bu ekmekte glüten namına hiçbir şey yok!

Artık evde pizza yapmak dışarıda pizza yemekten daha az maliyetli ve daha pratik! Herkesin denemek istediği ama hamuru gözünde büyüttüğü pizza hamurunun en pratik tarifiyle karşınızdayız. Evde pizza yapmanın ilk adımı olan pizza hamurunu detaylarıyla anlatıyoruz. Haydi başlayalım!

Konuklarınıza keyifle ikramda bulunacağınız sodalı börek, çıtır çıtır yapısı ve hafif lezzeti ile sofraların başköşesinde yer alıyor. Pişirme aşaması ile beraber ortalama 40 dakikada hazırlayabileceğiniz sodalı peynirli börek tarifinin 1 dilimi yaklaşık 194 kaloridir. Peki, sodalı börek nasıl yapılır? İşte ailenize ya da dostlarınıza muazzam bir lezzet tattırmanızı sağlayacak sodalı peynirli börek tarifi…

Kıyır kıyır tuzlu kurabiyeler çay vakitlerinin en güzel eşlikçileri. Uzun süre tazeliğini korumakla kalmayan bu minik atıştırmalıkları canınız her istediğinde çıkarıp tüketebilirsiniz. Eğer siz de tuzlu kurabiyelerden vazgeçemiyor, ancak yapım aşaması kolay olsun istiyorsanız kolay tuzlu kurabiye tariflerine haberimizden ulaşabilirsiniz. Peki, tuzlu kurabiye nasıl yapılır? İşte o tarifler…

Gerek kahvaltılarda gerekse gün ortası sohbetlerde en çok tüketilen yiyeceklerden biri olan poğaça, neredeyse her damak zevkine hitap ediyor. Birçok farklı şekilde hazırlanabilen poğaçanın yumuşacık olması ve puf puf kabarması için elbette maya ile hazırlanması önemli. Hamur işlerinin en güzel hali olan mayalı poğaça nasıl yapılır?  İşte yerken ağzınızda eriyip gidecek yumuşacık mayalı poğaça tarifi…