Her Gün İçtiğimiz Çayın Türkiye'ye Geliş Hikayesini Öğrenmek İster misiniz?

1.1bPAYLAŞIM

Çay hemen hemen her gün tükettiğimiz başlıca içeceklerimizden biri. Peki çay ülkemize nasıl geldi? Kim getirdi? Nasıl bu kadar sevildi?

Kaynak: 1, 2 , 3

Çay hemen hemen her evde içilen ve her öğünde yer verdiğimiz bir içecek.

Sofralarımızın vazgeçilmezi çayın tarımının Türkiye'de başlamasına vesile olan isim Zihni Derin'dir. Peki Zihni Derin kimdir? Çayın Türkiyeye gelmesine ne şekilde katkısı olmuştur?

Zihni Derin 1880 Muğla doğumlu.

1897'de Muğla İdadisi'ni, 1900'de Selanik Ziraat Ameliyat Mektebi'ni, 1904'te Halkalı Ziraat Mektebi Âlisi'ni bitirmiş; 1905'te Aydın İli Orman ve Maden Muamelat Katibi olarak devlet memurluğuna başlamıştır.

Rodos'ta Akdeniz Adaları ili (o zamanki adıyla Cezayir-i Bahr-i Sefid Eyaleti ) Orman Müfettiş Kâtibi, Gediz ve Simav ilçeleri Orman Müfettiş Vekili olarak görev yaptıktan sonra, 1907 de Orman Müfettişi oldu.

1909'dan 1912'ye kadar Selanik Ziraat Mektebi'nde kimya, ziraat sanatları ve jeoloji öğretmenliği yaptı. 1911'de Selanik'te Maide Hanım ile hayatını birleştirdi ve üç çocukları oldu.

1914-1920 yılları arasında, Bursa'da öğretmenlik yaptı. Ayrıca Bursa Milli Eğitim Müdür Vekilliği görevinde bulundu.

1920'deki Yunan işgalinden hemen önce Bursa'dan ayrılıp, Ankara'ya geçti.

Milli Mücadele Hükümetinin kurduğu İktisat Bakanlığında ilk Tarım Genel Müdürü olarak göreve başladı.

Ankara'da 1921 Nisanında ülkenin ekonomik ve sosyal sorunlarını görüşmek amacıyla bakanlık temsilciliklerinin katıldığı bir komisyon kuruldu.

Zihni Derin burada İktisat Bakanlığı'nın temsilcisi olarak yer aldı. Rus Devrimi'nden sonra Batum sınırının kapatılması ile işsizliğin ve güvenlik sorunlarının arttığı Doğu Karadeniz'de halka yeni iş imkanları yaratmak için inceleme yapmakla görevlendirildi. 

Derin komisyonda, Halkalı Yüksek Ziraat Mektebi öğretmenlerinden Ali Rıza Bey'in 1917'de Batum'da yaptığı inceleme sonucu, Rize dolaylarında çayın yetiştirilmesinin mümkün olduğunu açıklayan raporu okudu. Raporda bu sebepleri ile birlikte açıklanmıştı.

Ardından 1923 yılında çay ve narenciye fidanlığı kurmak üzere Rize'ye gönderildi.

Hazineye ait Garal Tepesi'ndeki 15 dekarlık arazide çalışmalarına başladı. Bölgede Batum'dan getirilip süs bitkisi olarak dikilen çay fidanlarının gayet iyi geliştiğine şahit olmuştu. 

1924'te Batum'u ziyaret ederek Ruslar tarafından kurulmuş olan çay bahçelerini, çay fabrikasını ve Astropikal Bitkiler Araştırma İstasyonu'nu inceledi. Oradan getirdiği çay tohumu ve fidanlarını, fidanlığa dikti.

Fakat bu adım fazla ilgi görmedi.

Bu yüzden Ankara'daki görevinin başına döndü. Bu konu ile ilgili bir yasa teklifi hazırladı ve tasarı, o dönemin Rize Mebuslarının desteğiyle 6 Şubat 1924 tarih ve 407 sayıyla kanunlaştı. Kanun, "Rize Vilayeti ile Borçka Kazasında; Fındık, Portakal, Limon, Mandalina, Çay Yetiştirilmesi Hakkındaki Kanun" adıyla yürürlüğe girdi.

Attığı ilk adım gibi bu kanun da başarısız oldu.

Çıkartılan kanunun yetersiz kalması ve bölge halkının çay yetiştirme konusunda bilgisizliği nedeniyle çalışmalar başarısız oldu. Çay tarımı ile ilgili çalışmalar askıya alındı. Zihni Bey de öğretmenliğe geri döndü. İstanbul'da farklı okullarda öğretmenlik yaptı. Ardından 1930'da mesleğine Ankara’da devam etti.

1936 yılında çay tarımı yeniden gündeme geldi.

Bunun üzerine Zihni Derin, Trakya'da İkinci Umumi Müfettişlik Ziraat Müşavirliğine, 1937'de Tarım Bakanlığı Başmüşavirliğine atandı.

1938'de Rize ve çevresinde kurulacak Ziraî Teşkilat'ta çay organizatörü olarak görev yapmaya başladı ve çay üretiminin yaygınlaşması için büyük uğraş verdi. 1945'te yaş haddi nedeniyle emekli oldu ama Tarım Bakanlığı'nda organizatör olarak görev yapmaya devam etti.

1950 seçimlerinde Rize'de bağımsız milletvekili adayı oldu; ancak meclise giremedi.

27 Mayıs 1960 Darbesi'nden sonra 1964 yılında Rize'de yapılan “Çayın 40. Yılı” törenlerine onur konuğu olarak çağrıldı.

Derin, 25 Ağustos 1965'te Ankara'da hayata gözlerini yumdu. Çalışmaları, 1969 yılında TÜBİTAK Hizmet Ödülü'ne layık görüldü.

Hangi Bitki Çayı Neye İyi Geliyor? Bitki Çaylarının Saymakla Bitmeyen Faydalarını Öğreneceğiniz Dev Onedio Arşivi - onedio.com
Hangi Bitki Çayı Neye İyi Geliyor? Bitki Çaylarının Saymakla Bitmeyen Faydalarını Öğreneceğiniz Dev Onedio Arşivi - onedio.com
Kışın İçinizi Sıcacık Yapan Tarçın Çayının Vücudunuza Sağladığı Faydaları Biliyor muydunuz? - onedio.com
Kışın İçinizi Sıcacık Yapan Tarçın Çayının Vücudunuza Sağladığı Faydaları Biliyor muydunuz? - onedio.com
Fallarına Bakmak Yerine Hemen Kurutup Demlemek İsteyeceğiniz Papatya Çayının 13 Mükemmel Faydası - onedio.com
Fallarına Bakmak Yerine Hemen Kurutup Demlemek İsteyeceğiniz Papatya Çayının 13 Mükemmel Faydası - onedio.com
BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Kızgın!

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
Gizli Kullanıcı

Türkiyeye çay Halkalı Ziraat Mektebi öğretmeninin sayesinde geldi deseler hayatta inanmazdım.

okabe-rintarou

Öldükten sonra ödül alan bir yurdum insanı daha. Allah rahmet eylesin

Görüş Bildir