Çayın Yanına Yumuşacık Bir Lezzet: Şipşak Poğaça! Şipşak Poğaça Nasıl Yapılır?

Sabah kahvaltılarınızı ve çay saatlerinizi lezzetlendiren nefis bir tarifle mutfaklarınıza konuk oluyoruz. Mayasız ve kolaylıkla hazırlanan şipşak poğaçayı çok seveceksiniz!

ŞİPŞAK POĞAÇA

• 1 SB yoğurt

• 1/2 SB sıvı yağ

• 1 paket kabartma tozu

• 1 tutam mahlep

• 1/2 TK tuz

• Aldığı kadar un

İç harcı için:

• Kıyılmış maydanoz

• Lor peyniri

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı

• Susam

Hamur için gerekli malzemelerden un dışında kalan bütün malzemeleri karıştırma kabına ekleyin ve karıştırın. Unu azar azar ekleyip yoğurun. 10 dakika dinlendirin. Bu sırada lor peyniri ve maydanozu karıştırın. Dinlenen hamurdan parçalar alın ve içerisine peynir karışımdan koyun. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 21-22 dakika pişirin.