En doyurucu köfte kesinlikle bu köfte! Klasiklerden şaşmayıp dünden kalan pilavla mis gibi kadınbudu köfte yanına püre ile harika gidiyor bizden söylemesi!
İçeriğin Devamı Aşağıda
KADINBUDU KÖFTE
Yarım kilo kıyma
1 adet kuru soğan
1 yumurta
1/5 SB pirinç
1/2 TK kimyon
1/3 TK karabiber
1 TK tuz
1/5 TK tarçın
1/5 TK yenibahar
1/3 TK köfte baharı
Kaplamak için:
1/2 SB un
1 yumurtaPirinci haşlayın. Kıymanın yarısını ayırıp kalanını kavurun. Üzerine
rendelenmiş soğanı ekleyip kavurmaya devam edin. Karıştırma kabına pişmiş kıyma, çiğ
kıyma, pirinç, yumurta ve baharatları ekleyin. Köfteyi yoğurun. Buzdolabında 1 saat
dinlendirin. Sürenin sonunda köfteyi elinizle şekillendirin. Önce una sonra yumurtaya
bulayın. Kızgın yağda kızartın.
Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
Yorum Yazın
Bayat ekmekler nerde değerlendirilmiş ben anlamadım :)