Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır? Tüm Püf Noktalarıyla Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi ve Yapımı…
Yaz mevsiminin gelmesi ile neredeyse her hafta tüketilen taze fasulye sağlığa olan etkileri de çok sevilen yemekler arasında geliyor. Sindirimi kolaylaştırma etkisinden, göz sağlığına hatta cilt ve saç sağlığına varıncaya dek faydaları bulunan bu lezzet, hamilelikte artan folik asit ve demir ihtiyacını karşılaması özelliği ile de sık tercih ediliyor. Kılçıklarını ayırıp çeşitli aşamalardan sonra türlü türlü yemeğini pişirebileceğiniz bu yaz sebzesinin en popüleri ise zeytinyağlı taze fasulye olarak her daim sofralarımızda yer alıyor. Peki, zeytinyağlı taze fasulye nasıl yapılır? İşte zeytinyağlı taze fasulye tarifi ve yapımı hakkında tüm ayrıntılarına bu başlık altından ulaşabilirsiniz…
Zeytinyağlılar dendiğinde zirvede yer alan zeytinyağlı taze fasulye, ara öğünlerin ve akşam yemeklerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Lezzetinden asla taviz vermesin, dinlendikçe lezzeti artsın istiyorsanız zeytinyağlı taze fasulyeyi pişirmeniz ve buzdolabına kaldırmanız yeterli. Hali hazırda bu sebzenin mevsimi hala geçmemişken hiç vakit kaybetmeyelim ve zeytinyağlı taze fasulye tarifi ve yapımına sizlerle hep birlikte bir göz atalım…
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE İÇİN GEREKEN MALZEMELER
500 gram taze fasulye
2 adet orta boy soğan
3 adet domates
1 küçük çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Şeker
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE NASIL YAPILIR?
Öncelikle taze fasulyeleri kılçıklarından ayırıyor ve jülyen olacak şekilde doğruyoruz. Fasulyelerimizi yıkadıktan sonra yarım çay bardağı zeytinyağını tencereye alıyor yemeklik doğradığımız iki adet soğanımızı kavuruyoruz. Biz jülyen usulü tercih ettik, siz isterseniz fasulyeleri ortadan ikiye kırabilirsiniz. Dilediğiniz şekli verdiğiniz fasulyeleri soğanların üzerine ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatarak fasulyeleri 5-6 dakika kavrulmaya bırakıyoruz. Ardından kabuğunu soyduğunuz 3 adet domatesi doğrayarak fasulyelerin üzerine ilave ediyoruz. 1 su bardağı sıcak su ilave ettikten sonra şekerini atıyor ve ocaktan almaya yakın tuzunu ekliyoruz. Dilerseniz yemeğiniz piştikten sonra ekstra zeytinyağı ilavesi de yapabilirsiniz.
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE TARİFİ PÜF NOKTALARI
Zeytinyağlı taze fasulyenizin pişirme süresi satın aldığınız taze fasulyenin cinsine göre değişiklik gösterebilir. Domatesleriniz iri ve bol sulu ise sıcak su ilavesine gerek duymadan da yemeğinizi pişirebilirsiniz. Ayrıca zeytinyağlı yemekleri pişirme esnasında üzerine yağlı kağıt kapattığınızda sebzeleriniz hem görünümünden hem de besin değerinden hiçbir şey kaybetmeyecektir.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Aşağıdakiler De İlginizi Çekebilir
Yorum Yazın