Çikolatalı Simit Tarifi
Malzemeler:
50 gr yaş hamur mayası
1 bardak Ilık süt
3 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kase iri susam
2 yemek kaşığı pekmez
1 çay bardağı su
5 bardak un
Tarif:
Maya, ılık süt ve şekerle karıştırın. Tereyağını hafifçe ılıtın ve kakao içinde eritin. Un, tuz, su, Maya, tereyağında erimiş kakaoyu karıştırın. En az 2 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru tekrar yoğurun. Uzatarak ve çevirerek simit şekli verin. Bir fırça yardımı ile simitlerin üzerine pekmez sürün ve simitleri susama bulayarak 160 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Yorum Yazın
çikolata yiyerek ölebilirim sanırım
Cok buyuk umutlarla icerigi acmistim oysa..