Özellikle Sağlığına Dikkat Edenler İçin Mükemmel Bir Tarif! Pancarlı Nohut Nasıl Yapılır?

Mevsimin en güzel rengi: Pancar! Bu sefer besleyici ve doyurucu nohutla bir araya geldi...

PANCARLI NOHUT

• 2 SB nohut

• 1 soğan

• 2 diş sarımsak

• 4-5 YK zeytinyağı

• 5 adet pancar

• 1/2 YK salça

• 1/2 TK tuz

• Karabiber

• Toz kırmızı biber

• Pul biber

• 1/4 TK kimyon

Nohutu geceden ıslatın. Pancaları küp küp doğrayın Soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağında ezilmiş sarımsaklarla birlikte soteleyin. Pancarları ekleyip 2-3 dakika kavurun. Salçayı da ilave edin ve kokusu çıkana kadar pişirin. Nohutu, baharatları ve üzerini geçecek kadar suyu ekleyip malzemeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.