Özel Günlerde Masayı Süsleyebileceğiniz Birbirinden Güzel 12 Atıştırmalık Tarifi
Doğum günü, özel günler, kutlamalar... Akıllarda tek soru; 'Misafirlere ne yapsak?' Sizler için birbirinden güzel önerilerimiz ve tariflerimiz var. Ben bunu yaparım dediğinizi seçin ve yorumlarda buluşalım!
1. Kozalak Tatlısı
2. Susamlı Çubuk Kurabiye
3. Mantar Kroket
4. Mısır Kaplamalı Kızarmış Sosis
Malzemeler
1 paket aç bitir sosis
Çöp şiş
Sıvı yağ
Mısır unlu harç için;
1 yumurta
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı mısır unu
1/2 su bardağı un
1/4 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
1/2 tatlı kaşığı şeker
1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
Hazırlanışı
Süt ve yumurtayı çırpın. Üzerine kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Sosisleri çok az haşlayın ve soğutun. Peçete ile kurulayıp çöp şişleri bastırın. Çöp şişe takılı sosisleri mısır karışma bulayıp kızgın yağda kızartın. Hardal ve ketçap ile servis edin.
5. Tavuklu Pintxos
6. Trüf
7. Donut Topları
8. Arancini
9. Kabak Sandal
10. Kabak Rulo
11. Cupcake
12. Tavuklu Sebzeli Volovan
Malzemeler
6 adet donuk milföy hamuru
500 gram tavuk göğsü
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet kabak
2 adet biber
7-8 mantar
2 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı labne
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1/2 tatlı kaşığı karabiber
Hazırlanışı
Milföylerden 4 tanesini yuvarlak şeklinde kesin. Sonrasında çatalla delin. Kalan 4 milföyden halka kesin ve yuvarlakların üzerine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında 10-15 dakika sonrasında 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirin. Sonra milföyleri çıkarıp soğutun. İçi için zeytinyağını ısıtın. Küp küp doğranmış tavukları koyun ve kavurun. Doğranmış soğan, sarımsak, biber ve kabağı ilave edip karışımı pişirmeye devam edin. Mantarları da ekleyip pişirdikten sora labne, soya sosu ve baharatları dökün. Kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Volovanın içlerini doldurup sıcak sıcak servis edin.
Yorum Yazın