Kışa En Çok Yakışan Mis Kokan Baharat ile Hazırlayabileceğiniz 10 Tarçınlı Tatlı Tarifi

Tarçın kadar soğuklara yakışan bir baharat daha yok, bir fincan çayın yanında harika olacak birbirinden lezzetli tatlı tariflerini derledik. Deneyimlerinizi yorumlara bekliyoruz!MalzemelerHamuru için;1 paket yaş maya1/2 su bardağı ılık su1/2 su bardağı ılık süt2 yemek kaşığı şeker1 çay kaşığı tuz1/2 çay bardağı sıvı yağ1 adet yumurta3 su bardağı unİç harcı için;2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı toz tarçın1.5 çay bardağı esmer şekerHazırlanışıUnu ortasını açarak bir kaba koyun. Mayayı erimiş şekilde ortaya yerleştirip tüm malzemeleri ekleyin. Ardından tüm malzemeleri iyice yoğurun ve 15 dakika dinlendirin. Hamuru merdaneyle mümkün olduğunca dikdörtgen açın. Yarım santim açıp iç harç malzemelerini karıştırdıktan sonra hamura yayın. Hamuru yuvarlayıp 3 parmak genişliğinde dilimleyin. Tepsiye dizip 175 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin. Hamur pişerken üstündeki kremayı hazırlayın. Tüm malzemeleri rondo'ya atıp iyice krema haline getirin. Servis ederken krema ile süsleyip servis edin.Malzemeler1 paket margarin1 su bardağı nişasta 3 yemek kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tarçın1 paket kabartma tozu1 paket vanilya2.5 su bardağı unBulamak için;Yarım su bardağı pudra şekeri1 tatlı kaşığı tarçınHazırlanışıUn hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırın. Daha sonra unu ekleyin. Fındıktan biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyeleri pudra şekeri ve tarçın karışımına bulayıp servis tabağına alın.Malzemeler2 kaşık un2 kaşık nişasta2 kaşık pirinç unu4 kaşık badem unu3 kaşık tereyağı1 litre süt1 tatlı kaşığı tarçın750 gr şekerFile bademHazırlanışıŞerbet sıcak olacağı için önce şerbeti ocağa koyun ve kaynamaya bırakın. Diğer yanda derin bir tavada tereyağını eritin un, nişasta ve pirinç ununu kavurmaya başlayın. 15 dakika kısık ateşte açık karamel rengi olana kadar kavurun. Sonra badem ununu ekleyip kavurmaya devam edin. En son tarçını ekleyin. 10 dakika sonra tüm helva karamel rengi alınca sıcak şerbeti azar azar ekleyin. Buhara dikkat edin. Bu aşamada şerbeti ekleyip iyice karıştırın helva önce topaklanıp sonra pürüzsüz bir kıvam alacak. Helva kıvama gelince servis tabağına alın. En sonda kavrulmuş badem ile süsleyin.MalzemelerKek için;2 yumurta1 çay bardağı yoğurt1 çay bardağı sıvı yağ1 çay bardağı toz şeker1 paket kabartma tozu1 paket vanilya şekeri2 su bardağı unFındık yada cevizÜzeri için;3 adet elma1 tatlı kaşığı tereyağı2 tatlı kaşığı pekmez1 çay bardağı toz şeker1 çay kaşığı tarçınHazırlanışıElmaları soyup dilimleyin. Tavaya tereyağını koyup erittikten sonra pekmez ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Dilimlenmiş elmaları döküp karamelize olana kadar soteleyin. Kendi suyunu salana kadar. Tarçını da ekleyip ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Kek için yumurta ve toz şekeri kabın içerisinde mikserle köpürene kadar çırpın. Sonra sıvı yağ ve yoğurt katıp karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilya şekerini de ekleyip spatula ile karıştırın ve ufaltılmış olan ceviz ya da fındıkları da ekleyin. Yağlı kağıt serilmiş olan kenarı açılan kek kalıbına sotelenmiş elmaları dizin. Üzerine kek harcını döküp 170 derecede kek pişene kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis tabağına ters çevirip yağlı kağıdı üzerinden alın.Malzemeler4 su bardağı yulaf ezmesi1 su bardağı ceviz1 çay kaşığı tuzYarım çay kaşığı tarçınYarım fincan zeytinyağıYarım su bardağı bal1 çay kaşığı vanilyaHindistan cevizi tozuHazırlanışıFırını 180 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Büyük bir karıştırma kabında yulaf, ceviz, tuz ve tarçını karıştırın. Yağı, balı ve vanilyayı dökün. Hepsi yulafa iyice birleşene kadar iyice karıştırın. Ardından granolanızı tepsiye eşit şekilde yayıp fırına verin. Hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Afiyet olsun.Malzemeler8 adet elma4 bardak su1/2 su bardağı şeker1 çay kaşığı hindistan cevizi1 paket vanilya2 tarçın çubuğuÜzeri için;8 kaşık labne peyniri2 yemek kaşığı şeker1 su bardağı kremaHazırlanışıElmaları soyun ve dilimleyin. Su, vanilya, şeker, hindistan cevizi ve tarçın çubukları ile bir tencereye koyun. Orta-düşük ateşe koyun ve elmalar yumuşayana kadar yavaşça pişirin. Elmaları sudan çıkarın ve sos kalınlaşana kadar çektirin. Tarçın çubuklarını içinden alın. Labne ve şekeri beraber çırpın. İstenilen kıvama gelene kadar kremayı azar azar ekleyin. Buzdolabında bekletin. Servis için elmaları bir tabağa koyun ve sosunuzun bir kısmını dökün. Üzerine kremanızı ekleyin. Tam buğdaylı bir bisküvi yanına çok yakışacaktır.MalzemelerHurma için;10-15 adet hurma1 çay kaşığı tarçın1 yemek kaşığı esmer şekerHamur için;3 su bardağı un1/2 su bardağı pudra şekeri125 gr tereyağı1/2 su bardağı mısır nişastası1 su bardağı süt1 adet yumurta1 çay kaşığı sirkeHazırlanışıHurmaları sıcak suda 15-20 dakika bekletin. İnce kabuklarını soyun ve bıçak yardımıyla çekirdeklerini çıkarın. Küp küp doğrayın ve ocakta tarçın ve esmer şekerle kaynayana kadar eze eze karıştırın. 1 kahve fincanı su ilave edin ve blender yardımıyla püre haline getirin. Püreyi kenara alın. Unu geniş bir kaba eleyin. Tereyağını da ilave edip parmak uçlarınızla yoğurun. Kabartma tozu, vanilya, nişasta ve pudra şekerini de ilave edin. Kuru malzemelerin tümü tereyağı ile karıştıktan sonra süt ve yumurtayı da ilave edin. Sirkeyi de ilave edin, hamuru iyice yoğurun. Streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Fırını 165 dereceye ısıtın. Dinlenen hamuru erik büyüklüğünde, yuvarlak bezeler halinde hazırlayın. Bezeleri parmaklarınızla bastırarak inceltin. Kaşık yardımıyla püreleri doldurun. Bohça şeklinde kapatıp yuvarlayın. Yuvarladığınız dolgulu hamuru, altı şekilli bir bardak yardımıyla bastırarak inceltin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 10 dakika çok renk almayacak şekilde pişirin. Fırından çıkıp hafif soğuyunca üzerine pudra şekeri eleyerek servis edin.Malzemeler3 adet yumurta1,5 su bardağı toz şeker3 su bardağı un125 gr tereyağının yarısıSıvı yağ2 adet havuç1 tatlı kaşığı tarçın1 paket kabartma tozu1 paket vanilya1 adet limon1 adet portakalHazırlanışıDerin bir kap içine üç adet yumurtayı köpürtüp, rengi beyazlayana kadar mikser ile çırpın. Şekeri ekleyin. Yumurta ve şekeri birlikte rengi beyazlayana kadar bir daha çırpın. Tereyağını küçük bir tavada kısık ateşte yakmadan eritin. Eriyen tereyağını bir su bardağına koyun üzerine bir su bardağından 2-3 parmak az olacak şekilde sıvı yağ ekleyin. Bu karışımı diğer malzemelerin üzerine ekleyin.1 su bardağı süt ekleyin. Malzemeleri tekrar mikser ile çırpın. Vanilya ve unu ekleyin. Havuçları soyup, rendeleyin. Limon ve portakalı yıkayın, kabuklarını rendeleyin ve kek karışımına ekleyin. En son kabartma tozunu koyup karıştırın. Karışımı kek kalıbınıza dökün. 180 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.Malzemeler1.5 litre sütYarım çay bardağı pirinç1.5 bardak toz şeker2 yemek kaşığı mısır nişastasıHazırlanışıPirinci yıkayıp küçük bir tencerede haşlayın. Süt ve şekeri kaynatıp pirinci ilave edin. 10 dakika kaynatıp bir kaseye tencereden biraz süt alıp nişastayı karıştırın. Süt ve nişasta karışımını tencereye yavaş yavaş ekleyip son kez karıştırıp bir taşım kaynatıp kapatın. Üzerine tarçın dökerek servis yapabilirsiniz.Malzemeler5 su bardağı soğuk süt1 yemek kaşığı toz salep1 çay bardağı toz şekerTarçın (üstüne)HazırlanışıMalzemelerimizden sütü, toz salebi ve toz şekeri bir tencereye koyun. Ocağın altına orta ateşte açın ve bir çırpıcı ile sürekli karıştırarak sütü kaynatın. Süt kıvam aldığında ve salep kokusu çıktığında salebi ocaktan alıp bardaklara paylaştırın. Bardakların üzerine toz tarçın serperek servis edebilirsiniz.