Kışın en çok tercih edilen ayva tatlısını bir de fırında deneyin! İşte enfes fırında ayva tatlısı...
FIRINDA AYVA TATLISI
4 adet ayva
1 SB şeker
1 adet çubuk tarçın
3 adet karanfil
1/2 SB su
Ayvanın çekirdekleri
Üzeri için:
Kaymak
Toz Antep fıstığı
Soyacağınız ayvaları hazırlamak için limonlu suyu yapın. Ayvaları soyun ve iç kısımlarını temizledikten sonra limonlu suyun içerisine koyun. Çekirdeklerini atmayın, ayırın. Bir fırın torbasına ayvaları dizin. Üzerine şekeri paylaştırın. Baharatları ve ayva çekirdeklerini serpin. Suyu en alt kısma döküp fırın torbasının ağzını bağlayın. Kürdan ile delik açın. Ayvaların güzelce pişmesi için ilk olarak 150 derece fırında 30 dakika pişirin. Daha sonra dış yüzeyinin kızarması için fırın sıcaklığını 200 dereceye arttırın ve yarım saat daha pişirin. Kaymak ve toz Antep fıstığı ile servis edin.
Yorum Yazın