Kalbi Ege'de Kalanlara Sofrada Bir Ah Çektirecek 15 Ege Mezesi

 > -
3 dakikada okuyabilirsiniz

Ahh o Ege'nin mis denizi o denize karşı güneşi batırırken içilen kaldırılan kadehler...

Tam da bu yaz günlerinin istenen manzarası ve tatları sanki hepsinin bir paket olarak bize sunulmuş hali Ege...

Bol zeytinyağlı mezeleri, mis gibi deniz kokan ara sıcakları eh bir de olmazsa olmaz dost sohbetleri ile buyurun Ege'de bir akşamı aratmayacak rakı sofrasının ihtiyaçlarına...

1. En efsanesi ile başlayalım Atom!

neredeyesek.files.wordpress.com

O enfes yağda hafif çevrilmiş, kurutulmuş kırmızı biberin yoğurt ile birleşimi...

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

2. Egeliler favayı bile yemeyi bilirler Tekmil Fava

Enfes fava lezzetine biraz kırmızı soğan, dereotu ve zeytinyağı katın tadına doyamayacaksınız.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

3. İsminde bile deniz var Deniz Börülcesi

Mis gibi zeytinyağı ve sarımsakla harmanlanmış deniz börülcesi olsa da yesek değil mi?

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

4. Tahin ve patlıcanın mükemmel uyumu Manj!

Bir başka değişik Ege lezzeti içinde tahin ve patlıcanı bir arada bulunduruyor...

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

5. Eh aynı denizin insanı hepsi, bir de Girit Ezmesi yaparlar ki parmaklarınızı yersiniz.

Zeytinyağı peynir biraz da ceviz daha ne olsun rakının yanında yemeye doyamayacaksınız.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

6. Deniz canlıları olmadan rakı sofrası mı olurmuş Ahtapot Salatası

Ege'nin zeytinyağını denizle buluşturan lezzet üstelik biraz emek ile evdeki rakı sofranızı şenlendirebilirsiniz.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

7. Mis gibi tazecik sebzelerin kızarmış hali üzerinde ise domates ve sarımsak buluşması Şakşuka

Biraz patlıcan biraz kabak bol sarımsak ve domates eh daha ne olsun.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

8. Ege'nin taze otlarının yoğurt ile buluşması Nuraniye

Kabak, pirinç ve taze otlar üzerine biraz da zeytinyağı.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

9. Yapması zahmetli tadı mükemmel Kabak Çiçeği Dolması

Tazecik toplanmış kabak çiçeklerinin içine enfes iç pilav üzerine biraz sızma zeytinyağı enfes.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

10. Midye dolma cennetten yani Ege'den çıkma!

Enfes midye dolma üzerine bol limon suyu. Evde yapması zahmetli yemesi bir harika.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

11. Komşuda pişer bize de düşer hesabı Girit Biberi

Minik minik biberlerin içine ezine peyniri bir de zeytinyağı...

12. Ege otları tabiki ara sıcakların da baş yıldızı Ot Mücveri

Ege denilince akla gelen iki şey var biri otlar diğeri zeytinyağı. Mis gibi rakı sofranıza ikisinin birleşim bir lezzet.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

13. Hazır ot demişken Gelincik Otu Böreğini söylemeden geçmeyelim.

Ege'nin bir diğer lezzetli otu da hiç şüphesiz gelincik otu onun o enfes böreği rakı sofrasındaki ara sıcaklar bölümünde olmalı.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

14. Enfes tereyağı ve kaşarı ile olmazsa olmaz Karides Güveç

O mis gibi tereyağı ve baharat kokusu sizinde burnunuza geldi değil mi? Eh hadi rastgele...

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

15. Veee efsaneler sona saklanır... Izgara Kalamar Dolması

Kalamar tava bira ile iyi gidenlerden, siz bir de ızgara kalamar dolmasını rakının yanına deneyin.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Bu birbirinden leziz Ege mezeleri yalnız kalmasın derseniz eğer sofranın klasikleri için:

Rakı Sofrasının Olmazsa Olmaz 10 Mezesi - onedio.com
Rakı Sofrasının Olmazsa Olmaz 10 Mezesi - onedio.com

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
dgd.

tatile daha çok var yapmayın bunu

guven-gultekin

https://www.facebook.com/groups/1449844335270862/

gwen-ryder

Deniz börülcesi istiyorum ben yaa

harley-quinn

Eyv. ya canım çekti birazdan kendimi kemiririm artık :D :D

himura-battousai

küfür ettim su anda. hayvanmisiniz la siz. agzimin suyu selale oldu akti

FACEBOOK YORUMLARI

Başlıklar

kabaktahintereyağı
Görüş Bildir