Görüş Bildir

Bugün ne pişirsem diye düşünenlere hafif ve sağlıklı bir önerimiz var! Her sofraya yakışacak, yumuşacık sebzeleriyle nefis Fransız yemeği ratatuy!

İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam

RATATUY

  • 2 adet kabak

  • 2 adet patlıcan

  • 3 adet domates

Domates sos için:

  • 3 domates

  • 1 adet büyük soğan

  • 4 diş sarımsak

  • 4 YK zeytinyağı

  • Tuz, karabiber

  • Kekik, toz kırmızı biber

  • 1 tatlı kaşığı taze nane

Üzeri için:

  • 5 YK zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı kekik

  • Tuz

  • Karabiber

  • 1 tutam kuru fesleğen

  • 1 tutam nane

Hazırlanışı:

Sos için; yemeklik doğranan soğanları sarımsakla birlikte kavurun. Üzerine doğranmış domatesleri ve baharatları ilave edin. Domatesler yumuşayınca ocaktan alın, arzu ederseniz blenderdan geçirebilirsiniz. Sosu fırın kabının tabanına yayın. Sebzeleri aynı kalınlıkta olacak şekilde doğrayın. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Sosun üstüne dizin. Üzeri için gerekli malzemeleri karıştırın ve sebzelerin üzerinde gezdirin. Üzerini kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Daha sonra üzerini açın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Afiyet olsun.

Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
Reklam
BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
17
16
12
6
3
2
0
Yorumlar Aşağıda
Reklam
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın
victor shole

Son iki haftadır yemek konusunda çok güzel geliştirdim kendimi. Mesela bugün çayın yanına anne kurabiyesi yaptım. :) Bunu da en kısa zamanda deneyeceğim. Mut... Devamını Gör

Ali Karaman

Patlıcan kebabını etsize çevirip Fransız yemeği diye çalmışlar

Happy Quokka

Bunu ocakta yapabilir miyiz?