Evde Yapmak Varken Hazırlarına Mahkum Olmayın! Ketçap Nasıl Yapılır?

3PAYLAŞIM

İçinde ne olduğundan emin olmadığımız lezzetlerden mahrum kalmaya son veriyoruz. Evde ketçap yapmak hiç bu kadar leziz olmamıştı...

KETÇAP

  • 5 adet kırmızı soğan

  • 2 kilo salkım domates

  • 2 adet kırmızı biber

  • 5 diş sarımsak

  • 1 TK kişniş tohumu

  • 1 TK sumak

  • 1 YK kırmızı toz biber

  • 1 YK karabiber

  • 1 YK tuz

  • 5 YK esmer şeker

  • 1 SB üzüm sirkesi

  • 4-5 yaprak fesleğen

  • 5 YK zeytinyağı

Soğanları doğrayın ve zeytinyağında karamelize olana kadar kısık ateşte pişirin. Üzerine doğradığınız domatesleri, kırmızı biberi, sarımsak püresini ve baharatları ilave edin. Bir taşım kaynadıktan sonra sirkeyi, şekeri ve fesleğeni ekleyin ve 50-55 dakika daha pişirin. Sürenin sonunda tel süzgeçten geçirin ve şişelere doldurun.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy
YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ
Görüş Bildir