DOLGULU ÇITIR MİNİ EKMEK1/2 SB ılık süt1/2 SB ılık su1 TK kuru maya1 TK şeker1/2 TK tuz3 YK tereyağı2,5-3 SB un1 paket Pınar Aç Bitir Macar Salam8 dilim Pınar burger peyniriÜzeri için:8 adet ince dilimlenmiş tereyağı1 YK unHazırlanışı:ılık süt, ılık su, şeker ve mayayı karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 10 dakika bekletin. Ayrı bir kapta 2 su bardağı unu ve tuzu karıştırın. Üzerine sulu karışımı dökün ve yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışıyorsa kenarda duran undan ilave edin ve yoğurmaya devam edin. Sonrasında hamuru elinizle açın arasına yumuşak tereyağını koyup yoğurmaya devam edin. Üzerini kapatıp 40 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve 8 parçaya kesin. Her parçanın içerisine salam ve burger peynirini koyup yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 10 dakika daha mayalandırın. Üzerine kesik atın ve un eleyin. Kesik olan kısıma tereyağını koyun ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Lezzetli yemekleri gösterecek olan en önemli ögelerden biri, düzenli ve özenli bir masadır. Masada bulunan tabak ve bardakların uyumu yemekler kadar önemlidir.Misafirlerinizi etkileyip, iştahlarını açacak, masa düzenine dair ipuçlarını sizler için derledik.
MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI1 SB Anadolu Mutfağı pilavlık bulgur3/4 SB Anadolu Mutfağı yeşil mercimek1 soğan2 diş sarımsak7 YK zeytinyağıTuzKarabiber2 SB tavuk suyuHazırlanışı:Mercimeği yıkayın ve haşlayın. Yemeklik doğranan soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Üzerine yıkanmış bulguru ilave din ve 3-4 dakika kavurun. Mercimeği, tavuk suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyip kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin. Bulgular suyu çektikten sonra havlu kağıt ile üzerini örtün ve 10 dakika pilavın demlenmesini bekletin.Detaylar için tıklayın.
Kripto paralarda alım satım yapmanın yüksek getiri sağladığını duydunuz ancak yeterince bilginiz olmadığı için risk almak istemediyseniz, bu ödüllü yarışma tam da size göre.Başlangıçta 10 bin dolar değerindeki sanal bir portföye sahip olup, 15 gün boyunca alım satım yaparak kripto paraları hem risk almadan öğrenebilecek hem de Türkiye’deki tüm yarışmacılar arasındaki başarı durumunuzu da anlık olarak görebileceksiniz.
Çikolatalı Tavukgöğüslü KadayıfMalzemeler:Kadayıf için:150 gr çiğ tel kadayıf75 gr tereyağı70 gr bitter çikolataDolgu:1 poşet Dr. Oetker Tavukgöğsü500 ml (2.5 su bardağı) süt1 tatlı kaşığı margarinŞurup:170 gr (1 su bardağı) toz şeker200 ml (1 su bardağı) su1 çay kaşığı limon suyuSüslemek için:15-20 adet yaban mersini (blueberry)Kalıp:Dr. Oetker Tradition Serisi 12’li Muffin KalıbıHazırlanışı:Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.Elektrikli fırın ayarı:Turbo pişirme: 170 derece (önceden ısıtılmış)Alt-üst pişirme:180 derece (önceden ısıtılmış)Tereyağı ve çikolatayı bir kaba alıp benmari yöntemi ile eritin. Kadayıfı büyük bir tepsi içine alın ve üzerine çikolatalı tereyağını gezdirerek dökün. Eliniz ile fazla ezmeden alttan üste doğru karıştırarak her tarafa eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Kadayıftan bir parça alıp kalıbın bir bölmesine taban ve yanlarını kaplayacak şekilde yerleştirin. Kalan kadayıfı da diğer 7 adet bölmeye aynı şekilde yerleştirin ve pişirin.Pişirme süresi: Yaklaşık 15-20 dakikaFırından çıkarıp kalıp içinde soğumaya bırakın. Sütü bir tencereye alıp üzerine tavukgöğsü poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın, margarini ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında 1 saat bekletin. Toz şeker ve suyu bir tencereye alın. Orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın, limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın ve 10 dakika soğumaya bırakın. Şurubu kalıptaki kadayıfın üzerine gezdirerek dökün. 10 dakika bekletin ve kalıplarından dikkatlice çıkarıp servis tabağına sıralayın. Buzdolabındaki tavukgöğsünü çıkarıp kaşık ile iyice karıştırın. Krema sıkma torbasına doldurun ve şekilli sıkarak kadayıfların içini doldurun. Üzerlerini yaban mersini ile süsleyip servis yapın.*Bu tarifte kullanılan kalıbı sanalmagaza.droetker.com.tr internet adresinden temin edebilirsiniz.
3 ANA MALZEMELİ PATATES TOSTUMalzemeler;1 adet yumurta1 su bardağı kaşar peyniri 2 adet patatesTuzHazırlanışı:Patatesi rendeleyin ve elinizle suyunu sıkın. Başka bir kapta yumurta ve tuzu çırpın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve rendelenmiş patatesleri ilave edip güzelce karıştırın. Karışımı yağlı kağıda dökün ve eşit bir şekilde yayın. Ardından karışım taşmasın diye dikkatlice yağlı kağıdı katlayın. Arzum Grandia Izgara ve Tost Makinesi’nde orta ayarda 10-15 dakika kızarana kadar pişirin. Dilimleyip servis edebilirsiniz. Pratik tarifimizi sahurda deneyin!
FIRINDA SOMON(2 Kişilik)2 adet somon fileto2 YK limon suyu3 diş sarımsak1 TK tuz3 YK zeytinyağı3 TK kajun baharatıKarışık yeşillik Lay’s Yoğurtlu Mevsim YeşillikleriLimon suyu, sarımsak, tuz, zeytinyağı ve kajun baharatını karıştırın. Sonrasında somonları bu sosun içine alıp 15-20 dk bekletin. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirin. Yanına karışık yeşillik ve Lay’s ile servis edin.
Yıllardır seyrettiğimiz dizilerde sadece konular birbirine benzemiyor. Bazı oyuncuların oynadığı roller o kadar kendileriyle özdeşleşmiş ki, yüzlerini görür görmez oynadığı rolleri tahmin ediyoruz. Eminiz sizin de aklınızdan bunların birkaç tanesi geçmiştir...
TOK TUTAN ÇİKOLATALI SMOOTHİEMalzemeler;1/3 su bardağı yulaf1,5 su bardağı süt1 dondurulmuş muz2 yemek kaşığı fıstık ezmesi1 adet hurma1 yemek kaşığı kakao1 yemek kaşığı bitter çikolata rendesi1 tutam vanilinHazırlanışı:Bütün malzemeleri Arzum Shake’N Take içerisine koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Türk kahvesinin eşsiz tadı, köpüğü ve buram buram kokusu ne kadar hoş değil mi? Ve ülkemize özgü bu güzelliği ve geleneği Avrupa'daki insanlara da yaşatan birileri var...
BAYAT EKMEK PİZZASI10-12 dilim bayat ekmek1/4 SB süt2 yumurta3 YK zeytinyağı1/3 TK kabartma tozu1/2 TK pul biber1 TK tatlı kaşığı kekikTuzKarabiberÜzeri için:Pizza sosu1 paket Pınar Aç Bitir hindi salam1 paket Pınar Aç Bitir sosis MısırDomatesYeşil biberKaşar peyniriHazırlanışı:Ekmekleri küp küp doğrayın. Derin bir kabın içinde yumurta, süt, zeytinyağı, kabartma tozu ve baharatları çırpın. Üzerine ekmekleri ekleyin güzelce karıştırın. Yuvarlak borcama yağlı kağıt serin üzerine ekmekleri yayın. Güzelce bastırın. Pizza sosunu sürün. Kaşar peyniri serpin ve arzu ettiğiniz malzemeleri dizdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Evde olmak biraz can sıkıcı olabiliyor. Böyle durumlarda da 'ne yapabilirim' diye düşünmeye başlıyoruz. Eğer sen de canı sıkılanlardansan, senin için hazırladığımız bu testi çözmelisin!
ÇİLEKLİ GÜLLAÇ1 paket güllaçŞerbet için:2 SB Mis süt1 SB su1 SB şeker1 paket Piyale vanilin3 YK Mis kremaÜzeri için:ÇilekFıstıkTaze naneHazırlanışı:Su, süt ve şekeri bir sos tenceresine alın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Ocaktan alınca vanilini ve kremayı ekleyip karıştırın. Bir borcama çok az sütlü şerbetten dökün ve üzerine güllaç yaprağını koyup tekrar şerbetten dökün. Doğranmış çilekleri serpin. Bu işlemi 5-6 kez tekrarlayın. En son kalan sosu üzerine dökün ve buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Çilek, taze nane ve fıstık ile servis edin.Detaylar için tıklayınız.
Ananaslı Keşküllü KupMalzemeler:Dolgu:60gr (yarım su bardağı) bütün badem50gr bitter çikolata1 adet ayıklanmış taze ananas2 yemek kaşığı toz şeker1.5 tatlı kaşığı Dr. Oetker mısır nişastasıKeşkül:1 poşet Dr. Oetker Keşkül700 ml (3.5 su bardağı) sütHazırlanışı:Bademleri iri parçalara kesin. Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Bademleri ilave edip karıştırın ve pişirme kağıdı üzerine yayın. Buzdolabına alın ve 15-20 dakika donması için bekletin. Daha sonra bıçak ile iri parçalara kesin. Ananası mutfak robotunda püre haline getirin ve bir tencereye alın. Üzerine toz şekeri ve nişastayı ekleyip karıştırın. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun. 3.5 su bardağı sütü tencereye alın. Üzerine keşkül poşetini boşaltın ve orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp karıştırarak 15 dakika soğutun. Keşkülü, aralara ananas püresi ve çikolatalı badem koyarak kuplara doldurun. Buzdolabında 1-2 saat bekletin ve servis yapın.
Çoğu insan müzik dinlemeyi sever ancak bazıları içi bu çok daha önemli ve vazgeçilmez bir aktivitedir. İşte müziğin hayatlarındaki yeri bambaşka olan bu insanların özellikleri;
HASANPAŞA KÖFTEMalzemeler;Köfte için:500 gram kıyma1 adet soğan2 diş sarımsak1 tutam ince kıyılmış maydanoz1 su bardağı ekmek kırıntısı2 yemek kaşığı zeytinyağı1/2 tatlı kaşığı tuz1/2 tatlı kaşığı pul biber1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber1/2 tatlı kaşığı karabiberPüresi için:3 patates1/2 su bardağı kaşar peyniri1 yemek kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığı tuz1 tutam muskat (tercihen)KarabiberSos için:1 yemek kaşığı domates salçası1 su bardağı sıcak su1 tatlı kaşığı kekikÜzeri için:Kaşar peyniriHazırlanışı:Köfte yapımına başlarken Arzum Technoart Maxi Plus’ın mini haznesinde soğan, sarımsak ve maydanozu belirli aralıklarla çalıştırarak kıyın. Köfte için gerekli malzemeleri yoğurun ve özdeşleşmesi için streç film ile kaplayıp buzdolabında 20-25 dakika bekletin. Köfte harcından parçalar alın ve elinizle içinde çukurlar açın. Borcama dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 22-23 dakika pişirin. Bu sırada patatesleri haşlayın ve bıçakla kontrol ettikten sonra suyunu süzün. Arzum Technoart Maxi Plus’ın büyük haznesine patates püresi için gerekli malzemeleri koyup çalıştırın. Patates püresini sıkma torbasına alın. Salça, sıcak su ve kekiği karıştırın. Fırından çıkan köftelerin içine 1 yemek kaşığı dökün. Kalan sosu ise borcama dökün. Patates püresini köftelerin içine sıkın. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpin ve kızarana kadar fırında pişirin. İftar yemeğiniz hazır. Afiyet olsun!
