Uzak Doğu Mutfağı Âşıkları Chopstick'leri Hazırlayın! Doyurucu ve Leziz Asya Usulü Noodle Çorbası Tarifi

Noodle'ı hepimiz tanıyoruz, uzun şeritler hâlindeki kıvır kıvır bir çeşit erişte. Noodle çorbası ise bu eriştelerin çeşitli sebzeler ve soslarla hafif bir et veya tavuk suyunda servis edildiği, Asya mutfağının enfes bir yemeği. Pirinç, buğday veya yumurtalı gibi çeşitleri bulunan noodle'larla ve çok farklı yöntemlerde hazırlanabiliyor. Oldukça besleyici ve doyurucu olan bu otantik yemek, zamanla ülkemizde de popüler hale geldi. Japonya'dan Çin'e, Güney Kore'den Endonezya'ya, Malezya'dan Singapur'a, Tayland'dan Vietnam'a, bütün Uzak Doğu ülkelerinde pişirilen noodle çorbası; bizim erişteli çorbalarımıza da pek benzemiyor aslında. Geleneksel Türk mutfağında yer alsaydı muhtemelen ana yemek niyetine tüketeceğimiz noodle çorbasını siz de bir denemek istiyorsanız sizin için araştırıp bulduğumuz geleneksel noodle çorbası tarifine göz atabilirsiniz.