Akşama hem pratik hem lezzetli bir yemek yapmaya ne dersiniz? Yazın en lezzetli domatesleri ve mantar ile yaptığımız bu tavuklara herkes bayılacak!
DOMATES VE MANTAR SOSLU TAVUK
3-4 adet tavuk göğsü
8-9 adet kültür mantarı
1/2 kuru soğan
4 diş sarımsak
2 SB domates rendesi
1/2 YK acı biber salçası
1 tutam köri
1/2 TK pul biber
Karabiber
Tuz
Tavukların her iki tarafını da tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Tercihen az yağlanmış döküm tavada her iki tarafını kızartın. Aynı tavanın içerisine zeytinyağını dökün. Küp küp doğranmış sarımsak ve soğanı ekleyip kavurun. Mantarları ekleyin. Mantar pişmeye yakın salça, domates rendesi ve baharatları ilave edin. Ocağın altını kıstıktan sonra tavukları içerisine yerleştirin ve kapağı kapalı şekilde 10-15 dakika pişirin. Tavukları sosuyla birlikte servis edin.
Yorum Yazın