Tarhunun Faydaları Nelerdir? Tarhun Neye İyi Gelir?

Papatyagiller familyasının yavşan cinsinden olan tarhun bitkisinin insan sağlığına birçok faydası bulunmaktadır. Bilimsel adı Artemisia dracunculus olan tarhunun yaprakları baharat olarak tüketilmektedir. Yavşan türü olarak da bilinen tarhun bitkisine özellikle kuzey yarım kürede sıkça rastlamak mümkündür. 120 ila 150 cm aralığında bir boya ve 2 ila 8 cm arasında uzun yapraklara sahip tarhunun kökeni ise Sibirya olarak biliniyor. Özellikle baharat olarak sıkça tercih edilen tarhunun faydaları ise internet üzerinden araştırılıyor. Peki, tarhunun faydaları nedir? Tarhun neye iyi gelir? Tarhunun besin değerleri nedir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...

Anavatanı Sibirya olan tarhun daha sonrasında buradan tüm Avrasya'ya yayılmıştır. Ülkemizde ise Bayburt'un Yedigözeler köyünde aroma bakımından zengin olarak yetişen tarhunun insan sağlığına da birçok faydası bulunuyor. Bölgede durgun olarak adlandırılan tarhun aynı zamanda yüksek bir ekonomi getirisine sahip olduğundan 'Yeşil Altın' olarak da adlandırılmaktadır. Fransız yemeklerinde baharat olarak sıkça tüketilen tarhun Anadolu'da ise kesme çorbası ve salatalara konulmaktadır. Ayrıca Bayburt'un yöresel yemeklerine de katılan tarhun bazı ülkelerde de gazlı içeçeklere tat vermesi için kullanılmaktadır. Birçok kişi tarhunun neye iyi geldiğini merak ediyor. Tarhunun faydalarına, besin değerine ve kalorisine dair tüm detaylara içeriğimizden ulaşabilirsiniz...