Sofranızın Yıldızı Olacak: En Beğenilen Mayonez Soslu 11 Salata Tarifi

Mayonez; sofraları ikiye bölen harika lezzetimiz. Bir tavsiyemiz mayonezi kendiniz yapmanız yönünde. Böylece zevkinize göre lezzetlendirebilir, içine taze otlar koyabilirsiniz. Hatta zeytinyağlı mayonezi duyduysanız mutlaka deneyin deriz!Malzemeler1 adet kereviz1 adet büyük boy yeşil elma1 buçuk kase süzme yoğurt1 diş sarımsak1 avuç ceviz içiZeytinyağıTuzHazırlanışıKerevizi ilk olarak rendeleyin ve limonlu suyun içinde kararmamaları için bekletin. Bu süreçte elmayı da rendeleyin. Süzdüğünüz kerevizi elma ile derin bir kabın içine alın ve süzme yoğurdu da ilave ederek karıştırın. Sarımsağı rendeleyin ve karışıma ekleyin. Üzerine tuz serpin ve son olarak malzemeleri karıştırın. Salatayı servis tabağına alın ve üzerinde zeytinyağı gezdirin. Son olarak ceviz içleriyle salatayı süsleyin, afiyet olsun!Malzemeler800 gr patates2 salatalık turşusu1/2 demet dereotu1 orta boy kırmızı soğan2 yemek kaşığı yoğurt2 yemek kaşığı mayonez1 yemek kaşığı elma sirkesi1 tutam toz şekerKarabiberTuzHazırlanışıPatatesleri yıkayıp tencereye koyun. Üzerlerini örtüp bir parmak geçecek kadar su ekleyin. Orta ateş üstünde kaynamaya alın. Yaklaşık 15-20 dakika sonra pişecekler. Patatesler haşlandığında tenceredeki suyu dökün. 5 dakika kadar ılınmasını beklediğiniz patateslerin kabuklarını soyun. Dereotunu yıkayıp ince ince kıyın ve bir kaseye alın. Yoğurdu, mayonezi, sirkeyi, şekeri, damak tadınıza uygun miktardaki karabiber ve tuzu ilave edin. Yalnız turşunun da salataya tuz tadı vereceğini unutmayın. Tüm malzemeyi harmanlayın. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Tuz dökerek ovun ve yıkayıp suyunu sıkın. Salatalık turşularını da küp küp doğrayın. Patatesleri de küp kesin. Tüm malzemeyi ve sosu geniş bir kasede karıştırın. Salatanız servise hazır.Malzemeler1 paket makarna1 adet konserve garnitür2 yemek kaşığı mayonez1 yemek kaşığı yoğurt2 çay kaşığı tuz1 yemek kaşığı mısır4-5 salatalık turşusuHazırlanışıİlk olarak bir tencereye su koyun ve kaynatın. Su kaynayınca içerisine makarnayı alın ve makarnalar iyice yumuşayana kadar haşlayıp daha sonra suyunu süzün. Derin bir kaba, suyunu süzdüğünüz garnitürü, küp doğranmış salatalık turşusunu ve mısırı koyun. Üzerine mayonez, süzme yoğurt ve tuzu da ilave edin. Son olarak haşlanmış makarnaları da ekleyip iyice harmanlayarak karıştırın ve servis kasesine alın.Malzemeler4 adet közlenmiş patlıcan1 kase yoğurt3 yemek kaşığı mayonez1 fiske tuz3 yemek kaşığı sıvı yağHazırlanışıKözlenmiş patlıcanları ince küp şeklinde doğrayın. Tavada yağ ile tuz atıp hafif kavurun soğuyunca derin bir kapta yoğurt ve mayonezi karıştırın patlıcanları ekleyin ve son kez karıştırıp servis tabağınıza alın.Malzemeler2 yemek kaşığı zeytinyağı2 yemek kaşığı tereyağı4 adet havuç2 diş sarımsak150 gr süzme yoğurt100 gr mayonez1 tatlı kaşığı tuz1/4 tatlı kaşığı muskat3 yemek kaşığı cevizYapılışıHavuçları soyup rendeleyin ve zeytinyağını tavaya alıp havuçları ilave edin. Havuçlar yumuşayıncaya kadar kavurun. Son olarak tereyağını da tavaya alıp eritin ve ocaktan alın. Kavrulmuş havuçları karıştırma kabına aktarın. Mayonez ve süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz, muskat, cevizi de kaba alıp karıştırın. Hazırladığınız havuç taratoru tabağa alın ve zeytinyağı ile birlikte servis edin.Malzemeler3 adet enginar3 adet kornişon turşu1 adet haşlanmış havuç1 diş sarımsak3 çorba kaşığı mayonez2 çorba kaşığı yoğurt1 çay kaşığı tuzYarım limonHazırlanışıEnginarları çiğ olarak küçük küpler halinde doğrayın. Turşu ve havuç da aynı büyüklükte doğrayın. Ezilmiş sarımsak, mayonez, yoğurt ve limonu iyice çırpın. Salatanın üzerine dökün ve alt-üst ederek karıştırın. Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra tüketirseniz çok daha lezzetli olacaktır.Malzemeler1 küçük demet ıspanak3 çorba kaşığı mayonez3 çorba kaşığı yoğurtYarım limon1 tatlı kaşığı tuzHazırlanışıIspanağı yıkayın, suyunu süzün ve iri iri doğrayın. Tuz ekleyin, gevşemesi için ovun. Mayonez, yoğurt ve limonu birlikte çırpın. Ispanağın üzerine ekleyin ve karıştırın. Servis kasenize alıp dolapta dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz.Malzemeler1 kalın dilim beyaz lahana1 ince dilim mor lahana1 adet havuç2 yemek kaşığı yoğurt2 yemek kaşığı mayonez1/2 adet limonun suyu2 çay kaşığı tuzHazırlanışıLahanaları ince uzun şekilde doğrayın ve kalın parçaları ayıklayın. Havuçları rendeleyin. Sebzeleri derin bir kaba alın ve üstlerine yoğurt, mayonez, tuz ve limon suyu ekleyip ezmeden karıştırın. Salatayı dinlenmesi için buzdolabına kaldırın.Malzemeler1 ince ve halka dilimlenmiş salatalık1/2 su bardağı krema1/4 limon suyu1 tatlı kaşığı sirke1 tatlı kaşığı beyaz şeker1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu3-4 yemek kaşığı ince doğranmış kırmızı soğanTuzHazırlanışıSalatalığı ince dilimleyin. Salatalık dilimlerinin üzerine tuz serpin ve eşit şekilde dağıtmak için ellerinizle karıştırın. Salatalıklar sularını salacaktır, iyice süzdürün. Bu arada ekşi krema, sirke, limon, şeker, dereotu ve biberi bir kaseye alıp sosu hazırlayın. Soğanı doğrayın ve salata kasesine ekleyin. Salatalık hazır olduğunda, soğuk suyla durulayın ve ardından kağıt havluyla iyice kurulayın. Salata kasesine ekleyin ve sosla birleştirin. Bu salatayı hazırladıktan kısa bir süre sonra yemenizi tavsiye ederim çünkü bırakırsanız daha sulu olur ama dilerseniz servis yapmadan önce 15 dakika kadar soğutabilirsiniz. Afiyet olsun.Malzemeler2 adet büyük boy havuç2 adet büyük boy patates1,5 su bardağı bezelye7-8 adet kornişon salatalık turşusu3 yemek kaşığı mayonez3 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 çay kaşığı tuzHazırlanışıHavuçların ve patateslerin kabuklarını soyun ve bezelye taneleri iriliğinde küp şeklinde doğrayın. Sıcak suda patates, havuç ve bezelye tanelerini kısa süreli olarak dirilikleri gidene kadar haşlayın. Süzüp soğuması için bekletin. Kornişon turşuları sebzelerle uyumlu olacak şekilde doğrayın. Tüm malzemeleri derin bir karıştırma kabında tuz ekleyip harmanlayın. Mayonez ve yoğurt ile yavaşça parçalamadan karıştırıp servis tabağınıza alın. Afiyet olsun.Malzemeler1/2 demet semizotu1/2 demet dereotu1 su bardağı yoğurt1 su bardağı mayonez2 diş sarımsakTuzNohut için;1 su bardağı haşlanmış nohut5 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet soğan1 yemek kaşığı salça1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı karabiberTuzHazırlanışıDereotu ve semizotunu iri iri doğrayın. Sarımsağı ezin ve yoğurda ekleyin. Sarımsaklı yoğurdu mayonez ile karıştırıp yeşilliklere ilave edin. Hazırladığınız salatayı, servis yapacağınız tabağa alın. Nohut için, soğanı küp küp doğrayın. Tencereye zeytinyağı ve doğramış olduğunuz soğanı alın. Soğanlar pembeleşene kadar kısık ateşte kavurun. 1 yemek kaşığı salçayı ve haşlanmış nohutları soğana ilave edip, kavurun. Karabiber ve kimyonu ilave edin. Nohutlar salçası ile birleşince ocağın altını kapatın. Nohut hafif ılık hale geldiğinde, kenarda beklettiğiniz salatanın ortasına yerleştirin. Nohutlar soğumasın, hemen servis yapın.