article/comments
article/share
Haberler
Yemek
Diyet
Sofralarda Salatanızı Başrole Taşıyacak Birbirinden Güzel 11 Salata Sosu Tarifi

Sofralarda Salatanızı Başrole Taşıyacak Birbirinden Güzel 11 Salata Sosu Tarifi

Rana Şen
Rana Şen - Onedio Üyesi
23.07.2020 - 07:00
google-g-white cross-white onedio-o-white
Onedio’yu Google’da tercih edilen kaynak olarak ekleyin plus-blue

Masayı en güzel gösteren şey renkli güzel bir salata değil de nedir? Hele bir de lezzetinden parmak yediriyorsa daha ne isteriz. İşte salatalarınızı şenlendirecek dokunuşlar...

İçeriğin Devamı Aşağıda chevron-right-grey
Reklam

1. Bu işin duayenleri ile başlayalım: Klasik italyan salata sosu

1. Bu işin duayenleri ile başlayalım: Klasik italyan salata sosu

Malzemeler

  • 1/4 su bardağı sirke

  • 2 yemek kaşığı limon suyu

  • 1/3 su bardağı zeytinyağı

  • 1/2 su bardağı mayonez

  • 2 diş taze sarımsak, ince kıyılmış

  • 1/2 çay kaşığı kuru fesleğen

  • 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik

  • 1/2 çay kaşığı kuru maydanoz

  • 1/2 çay kaşığı kuru kekik

  • 2 çay kaşığı bal

  • 1/4 su bardağı parmesan peyniri, ince rendelenmiş

  • Tuz, karabiber

Yapılışı

  • Tüm malzemeleri büyük bir kavanoza koyun ve birleştirilene kadar çok iyi çalkalayın. 

  • Servis yapmadan önce buzdolabında birkaç saat saklayın veya en sevdiğiniz bahçe salatalarının üzerine hemen servis yapın.

  • Servis yapmadan önce bir kez daha iyice çalkalayın.

  • İstenen kıvama inceltmek isterseniz bir çay kaşığı su ekleyin.

2. Tatlı ekşi varsa biz de varız: Ballı limonlu salata sosu

2. Tatlı ekşi varsa biz de varız: Ballı limonlu salata sosu

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı zeytinyağı

  • 1/4 su bardağı sirke

  • 1 limon suyu

  • 1 yemek kaşığı dijon hardalı

  • 1/4 su bardağı bal 

  • Tuz ve karabiber

  • 1/2 çay kaşığı taze doğranmış kekik

Yapılışı

  • Bir kavanoza zeytinyağı, beyaz şarap sirkesi, limon kabuğu rendesi ve meyve suyu, dijon hardalı, bal, tuz ve karabiber ve kekik ekleyin.

  • Tamamen karışana ve pürüzsüz olana kadar çok iyi çalkalayın. Salata sosunuz hazır!

3. Koca masada sadece salatayı yiyebilirsiniz: Zencefilli salata sosu

3. Koca masada sadece salatayı yiyebilirsiniz: Zencefilli salata sosu

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı taze zencefil kökü

  • 1 soğan (çeyreklere kesilmiş)

  • 3 su bardağı susam yağı

  • 1/2 su bardağı sirke

  • 1/2 su bardağı pirinç sirkesi

  • 1 3/4 su bardağı soya sosu

  • 1 1/2 çay kaşığı domates salçası

  • 1/4 limon (kabuğu ve hepsi)

  • 1 diş sarımsak

  • 1 3/4 su bardağı su

Yapılışı

  • Kabuğunun soyulmasını kolaylaştırmak için zencefil kökü birkaç dakika soğuk suda bekletin. 

  • Malzemeleri ikiye bölün ve her bir yarıyı pürüzsüz hale gelene kadar çelik bıçaklı mutfak robotunda işleyin. Her iki yarıyı da birleştirin ve soğutun.

4. Kendini sevdiren bir lezzet: Haşhaşlı salata sosu

4. Kendini sevdiren bir lezzet: Haşhaşlı salata sosu

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı şeker

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 yemek kaşığı kuru hardal

  • 1/2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

  • 2 çay kaşığı kıyılmış tatlı soğan

  • 1/2 su bardağı taze limon suyu

  • 3/4 su bardağı zeytinyağı

  • 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu

Yapılışı

  • Şeker, tuz, hardal, limon kabuğu, soğan ve limon suyunu bir blenderda birleştirin. 

  • Blender düşük hızda çalışırken, yağı yavaşça sabit bir akışta dökün. 

  • Kıvam alana kadar devam edin.

  • Haşhaş tohumlarını karıştırın. 10 gün dolapta saklayabilirsiniz.

5. Hepiniz çok seviyorsunuz, bir de evde deneyin: Ranch sos

5. Hepiniz çok seviyorsunuz, bir de evde deneyin: Ranch sos

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı yoğurt

  • 8 yemek kaşığı mayonez

  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt

  • 1-2 diş sarımsak

  • 3-4 dal maydanoz yaprağı

  • 3-4 fesleğen yaprağı

  • 5-6 sap dereotu

  • 1, 5 tatlı kaşığı limon suyu

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • Tuz

Yapılışı

  • İnce ince kıydığınız fesleğen dereotu maydanozu bir kaseye boşaltın.

  • Kabuklarını soyduğunuz sarımsakları rendeleyin.

  • Yoğurt, mayonez, süzme yoğurt, limon suyu ve karabiber tuzu ekleyip güzelce karıştırın.

  • Ardından içersinde kıydığımız fesleğen, dereotu, maydanozu, sosumuza ekleyip karıştırdıktan sonra salatalarımızı lezzetlendirebiliriz.

İçeriğin Devamı Aşağıda chevron-right-grey
Reklam

6. Biraz uzak doğudan aldık: Susamlı soyalı sos

6. Biraz uzak doğudan aldık: Susamlı soyalı sos

Malzemeler

  • 1/4 su bardağı soya sosu

  • 2 yemek kaşığı susam yağı

  • 1/4 su bardağı sirke

  • 1/4 su bardağı zeytinyağı

  • 1 yemek kaşığı bal

  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil

  • 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Yapılışı

  • Tüm malzemeleri karıştırdıktan hemen sonra kullanabilir veya dolapta saklayabilirsiniz.

7. Yeşili zirveye taşır: Sarımsaklı limonlu sos

7. Yeşili zirveye taşır: Sarımsaklı limonlu sos

Malzemeler

  • 4 baş sarımsak

  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı

  • 1 limonun suyu

  • 1/4 çay bardağı sirke

  • 1/2 çay kaşığı tuz

  • 1/4 çay kaşığı biber

  • 1 yemek kaşığı bal

Yapılışı

  • Tüm malzemeleri kremsi ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. 2 haftaya kadar buzdolabında saklayın.

8. Baskın tatlara açık olanlara: Rokforlu salata sosu

8. Baskın tatlara açık olanlara: Rokforlu salata sosu

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı ince doğranmış arpacık soğanı

  • 2 yemek kaşığı sirke

  • 2 çay kaşığı limon suyu

  • 1/4 çay kaşığı tuz

  • 1/8 çay kaşığı karabiber

  • 1/2 su bardağı mayonez

  • 1/3 su bardağı ayran

  • 1/2 su bardağı ufalanmış mavi peynir

  • 1 çay kaşığı doğranmış frenk soğanı

Yapılışı

  • Bir kapta arpacık soğanlarını, frenk soğanını, sirkeyi, limon suyunu, tuzu ve biberi karıştırın. Arpacıkların lezzetini vermesi için 10 dakika bekletin.

  • Kalan malzemeleri ekleyin, pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın, su ile kıvamını ayarlayabilrsiniz.

9. Çok pratik, çok lezzetli: Avokado sos

9. Çok pratik, çok lezzetli: Avokado sos

Malzemeler

  • 1 olgun avakado

  • Yarım limonun suyu

  • 1 diş sarmısak

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 yemek kaşığı su

  • Tuz

Yapılışı

  • Önce avakado, tuz, sarmısak ve limonu belderde ezin. Daha sonra zeytinyağını ince bir ip gibi akıtarak ekleyin. 

  • İyice homojen olduktan sonra, daha ince bir sos kıvamına getirmek için yavaş yavaş 2 yemek kaşığı suyu ekleyin ve iyice karıştırın. Sosunuz hazır!

10. Meşhur: Bin ada sosu

10. Meşhur: Bin ada sosu

Malzemeler

  • 6 yemek kaşığı mayonez

  • 3 yemek kaşığı ketçap

  • 1, 5 yemek kaşığı hardal

  • Yarım diş rendelenmiş sarımsak

  • 1 çay kaşığı elma sirkesi

  • 2 kornişon turşu (minik doğranacak)

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Tuz

  • Karabiber

Yapılışı

  • Tüm malzemeleri bir kapta karıştırmanız bu harika sos için yeterli olacak.
İçeriğin Devamı Aşağıda chevron-right-grey
Reklam

11. Biraz da kendimiz yapalım: Coleslaw sosu

11. Biraz da kendimiz yapalım: Coleslaw sosu

Malzemeler

  • 1 su bardağı mayonez

  • 1 yemek kaşığı bal 

  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi

  • 1 çay kaşığı kereviz tohumu

  • 1/4 çay kaşığı tuz

  • 1/4 çay kaşığı biber

Yapılışı

  • Mayonez, bal, elma sirkesi, tuz, karabiber ve kereviz tohumlarını küçük bir kasede birleştirin ve çırpın. 

  • Daha tatlı olmasını istiyorsanız, bir çorba kaşığı daha bal ekleyin. Sosunuz hazır.

Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!

category/test-white Test
category/gundem-white Gündem
category/magazin-white Magazin
category/video-white Video
Yorumlar ve Emojiler Aşağıda chevron-right-grey
Reklam
Rana Şen
Rana Şen
Onedio Üyesi
Tüm içerikleri
right-dark
category/eglence BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
21
11
2
2
0
0
0
Yorumlar Aşağıda chevron-right-grey
Reklam
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın