Bir Dilim Yiyen Bir Dilim Daha İstiyor! Salamlı Sarımsaklı Ekmek Nasıl Yapılır?

Kokusu yeter dedirten lezzet: Sarımsaklı Ekmek! Bu sefer biraz farklılık yaratıp içerisine salam da ekledik efsane oldu!

SALAMLI SARIMSAKLI EKMEK

Hamur için:

• 500 gr un

• 1 TK tuz

• 2 TK kuru maya

• 325 ml ılık su

• 1 tutam şeker

• 12-13 dilim salam

İç harcı için:

• 8-9 YK tereyağı

• 8 diş sarımsak

• 3 YK maydanoz

• 4 SB kaşar peyniri

• Tuz

• Karabiber

• Pul biber

Tereyağı, sarımsak, maydanoz, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın. Mayayı sıcak su ve şekerle karıştırın. 10 dakika bekletin. İçerisine unu ve tuzu ilave edip yoğurun. Oda sıcaklığında 30 dakika mayalandırın. Pizza hamurunu açın. Tereyağlı harcı sürün. Bölüm bölüm kaşar peyniri rendesi döküp salamı dizin. Kere olacak şekilde kesin. Parçaları üst üste koyun ve baton kek kalıbının içine yerleştirin. 200 derece fırında 35 dakika pişirin.