Michelin Rehberi'ne Tavsiye Edilen 1924 İstanbul Restoranı Birlikte İnceliyoruz
Michelin İstanbul için özel olarak düzenlediği bir çok restoranın rehberine dahil olduğu Michelin Rehberi'ni açıkladı. Bu rehber listesi içerisinde en yüksek yeme-içme standartlarına sahip restoranlar yer alıyor. Zorlu Sahne Sanatları Merkezi'nde 11 Ekim 2022 tarihinde bir tören sırasında açıklanan seçime 53 restoran katıldı. Bu restoranlardan, 1 tanesi 2 Michelin yıldızı, 1 restoran Michelin Green Star, 10 restoran Bib Gourmand ödülü ve 38 restoran “tavsiye edilen restoranlar” unvanı aldı. Michelin Rehberi'ne tavsiye edilen 1924 İstanbul'un menüsünü, en çok tercih edilen yemeklerinin fiyatlarını gelin birlikte inceleyelim 👇
Rejans ne zaman kuruldu?
İstanbul'un ilk Rus restoranlarından biri olan Rejans, Cumhuriyet'in ilk yıllarında Rus Devrimi'nden kaçan üç arkadaş tarafından kuruldu. Rus Devrimi sırasında Kızıl Ordu'dan İstanbul'a kaçan Belarusluların Pera'da yarattığı entelektüel atmosfer, dönemin en popüleri haline getirdi. Hizmete girdiği günden bu yana, modern Türkiye'nin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk, yazar Agatha Christie, casus Mata Hari, dansçı ve oyuncu Greta Garbo, İspanya Kralı Alfonso gibi dönemin birçok ünlü ismini ağırladı.
Rejans 2016 yılında 1924 İstanbul adıyla kapılarını tekrardan açtı.
2011'e kadar aralıksız çalışan Rejans, sahipleriyle çıkan bir anlaşmazlıktan sonra 2011'de kapanıyor ve 2016 yılında 1924 İstanbul ismiyle tekrar kapılarını müşterilerine açıyor.
1924 İstanbul Restoranına ulaşmak isteyenler için:
Adres: İstiklal Caddesi, Olivya Geçidi No: 7-A Beyoğlu/İstanbul
Telefon: (0212) 243 83 60
1924 İstanbul'un Instagram adresi
Sonsuza kadar rezerve!
Çoğumuzun internette gördüğü bir fotoğraf vardır. Bir masanın üzerinde 'Sonsuza Kadar Rezerve' yazıyor. İşte o masa Atatürk'ün masası, tıpkı eski günlerdeki gibi...
Michelin Rehberinde ise 1924 İstanbul için şu yorum yapılmış:
'__Bu restoranın eski enkarnasyonu, 1924'te Rus mülteciler tarafından açılmıştır. Bugün bu mekanda yemek yiyenler, tarihi ihtişamı yansıtan ve göz alıcı panellere ve aynalara sahip, güzel bir şekilde restore edilmiş ve gösterişli bir ortamda o görkemli günleri yeniden yaşayabilirler. Canlı müzik, melodic bir atmosfer yaratıyor. Burada Rus spesiyalitelerine modern bir yorum getirilmiş. Cömert piroşki ve sığır Stroganoff parçaları, sulu et ve harika lezzeti düşünün. Ne içmelisiniz? Etkileyici seçimlerinden bir bardak votka tabii ki!'(1)
1924 İstanbul'un menüsünde birbirinden lezzetli yemekler bulunuyor: Dana Stroganoff, kibrit patates, patates püresi, paris mantarları, turşu bunlardan biri!
Dana Stroganoff 375 TL.
Rus salatası
Rus salatasının fiyatı 90 TL.
Borç çorbası; dana kaburga, pancar, lahana, smetana...
Borç çorbasının fiyatı 115 TL.
Klasik ballı katlı Medovik tatlısı.
Medovik tatlısının fiyatı 120 TL.
Tarama, balık yumurtası tabağı.
Tarama, balık yumurtası 125 TL.
1924 İstanbul menüsünü merak edenler için:
1924 İstanbul yemek menüsü
1924 İstanbul içki menüsü
İki kişi ortalama 800-1000 TL arasında değişen fiyatlara sahip.
Yorum Yazın