Karalahananın Faydaları Nelerdir? Karalahana Neye İyi Gelir?

Turpgiller familyasına sahip olan lahana geniş ve kat kat yapraklara sahip olan bir sebzedir. Daha çok sonbahar ve kış aylarında çıkan lahana kış sebzesi olarak da bilinmektedir. Bilimsel adı Brassica oleracea olan lahananın birçok türü bulunmaktadır. Lahana dünyada sıkça yetiştirilen ve tüketilen sebzeler arasında bulunuyor. Ülkemizde de sevilerek tüketile lahananın en çok karşılaşılan türü ise karalahana oluyor. Daha çok Karadeniz Bölgesi'nden görülen karalahana vitamin ve mineraller açısından da zengin bir sebze olarak biliniyor. Çeşitli yemekleri yapılan karalahana bu özelliğinden dolayı hastalık önleyici sebzeler arasında sayılamaktadır. Birçok kişi karalahananın faydalarını internet üzerinden araştırıyor. Peki, karalahananın faydaları nelerdir? Karalahananın besin değerleri nedir? Karalahana kaç kaloridir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...

Beyaz lahana, brüksel lahanası, karalahana, yaprak lahana, kırmızı lahana ve Milano lahanası dünyada sıkça tüketilen ve yetiştirilen lahana türleri arasında bulunmaktadır. Ülkemizde de özellikle Karadeniz Bölgesi'nde en çok tüketilen lahana türü karalahana olarak biliniyor. Karalahana ile yapılan yemeklerden en popülerleri karalahana çorabası,  karalahana yemeği ve karalahana sarması olarak bilinmektedir. Besin değerleri açısından da zengin olan karalahana pek çok hastalığa karşı önleyici özellik gösterirken bazı hastalıkları da iyileştirici özellik göstermektedir. Vitamin deposu bir kış sebzesi olarak tercih edilen karalahananın neye iyi geldiği ise merak ediliyor. Karalahananın faydalarına, besin değerlerine ve kalorisine dair tüm detaylara haberimizin içeriğinden ulaşabilirsiniz...