Kırmızı Turpun Faydaları Nelerdir? Kırmızı Turp Neye İyi Gelir?
Turpgiller familyasına ait yenilebilen bir sebze türü olan turpun bilimsel adı ise Raphanus sativus olarak biliniyor. Meyvesinin içi etli ve beyaz renkli olan turpun kara turp, beyaz turp ve kırmızı turp gibi çeşitleri bulunmaktadır. Bitkinin yenilen kısmı yani gövdesi toprağın altında bulunurken bitkinin yaprakları ve sapları toprağın üstünde bulunmaktadır. Dünyanın birçok bölgesinde yetiştirilen ve tüketilen turp ülkemizde de hemen hemen her mutfakta yerini alıyor. Ayrıca ülkemizde özellikle salatalarda rendelenerek kullanılan kırmızı turpun faydaları ise merak ediliyor. Kırmızı turpun insan sağlığına faydaları ise saymakla bitmiyor. Peki, kırmızı turpun faydaları nelerdir? Kırmızı turpun besin değeri nedir? Kırmızı turp kaç kaloridir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...
Helenistik ve Roma dönemlerinde oldukça tüketilen ve yetiştirilen bir bitki olan turpun daha önceki zamanlara ait bir kanıtı yoktur. Ağız kokutan bir sebze olarak bilinen turpun isim kökeni ise Raphanus sativus kelimesinden gelmektedir. Bu kelimenin Türkçe anlamı ise 'Kokan soğan' anlamına gelmektedir. Dünyanın birçok bölgesinde tüketilen turpun akrabaları arasında ise şalgam ve hardalotu bulunmaktadır. Zengin bir vitamin ve mineral kaynağı olan turp oldukça şifalı bir bitki olarak karşımıza çıkıyor. Özellikle turpun kırmızı cinsi tüm dünya mutfaklarında sıklıkla tüketiliyor. Ülkemizde de özellikle salata denilince akla gelen kırmızı turpun sağlığa birçok faydası bulunuyor. Turpun en bilinen cinsi olan kırmızı turpun faydaları, besin değerleri ve kalorisine dair tüm detaylara haberimizde yer verdik...
Kırmızı Turpun Faydaları Nelerdir? Kırmızı Turp Neye İyi Gelir?
Turpun en sevilen cinslerinden biri olan kırmızı turpun insan sağlığına faydaları bitmiyor. Özellikle ülkemizde önemli bir yeri olan kırmızı turp birçok uzman isim tarafından da tavsiye edilmektedir. Kırmızı turpun faydalarından bazıları şu şekildedir;
Özellikle yaz aylarında tüketilen kırmızı turp harareti alarak terlemenin önüne geçmektedir.
Ayrıca kış aylarında sıkça karşılaşılan bademcik ağrıları ve iltihapları için de oldukça yararlıdır.
Özellikle sinüzit gibi sinüs kanallarının tıkanmasına neden olan hastalıkların belirtilerinin iyileşmesini sağlamaktadır.
Diyet lifi bakımından zengin olan kırmızı turp bağırsakları düzenleyerek sindirimi kolaylaştırmaktadır.
C vitamini bakımından zengin olan kırmızı turp özellikle kış aylarında soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi birçok hastalığı önlerken olması durumunda da iyileştirme sürecini hızlandırmaktadır.
Yüksek miktarda antioksidan içeren kırmızı turp aynı zamanda iyi bir toksin attırıcı olarak bilinmektedir.
Metabolizmayı harekete geçiren kırmızı turp hazımsızlığı da gidermektedir.
Ayrıca karaciğer ve safra yetmezliği gibi sağlık problemi yaşayanların kırmızı turp tüketmesi önerilmektedir.
Potasyum içeriği sayesinde kalbin düzenli çalışmasına etki sağlamaktadır.
Düzenli tüketilen kırmızı turp diş çürümesinin önüne geçmektedir.
Kırmızı turpun hücre yenilenmesine de etkisi bulunmaktadır.
Kırmızı turp kan şekerinin düzenlerken aynı zamanda tansiyon seviyesini de dengelemektedir.
Kırmızı Turpun Besin Değerleri Nedir? Kırmızı Turp Kaç Kaloridir?
100 gram kırmızı turpta ortalama olarak 15 kalori bulunmaktadır. Yüksek miktarda vitamin ve mineral içeren kırmızı turpun insan sağlığına faydaları ise saymakla bitmiyor. Kırmızı turpun besin değerleri ise şu şekildedir;
100 gram kırmızı turp için;
15 kalori,
0,1 yağ,
0 mg yağ,
39 mg sodyum,
233 mg potasyum,
3,4 karbonhidrat,
0,7 protein,
14,8 C vitamini
7 IU A
Aşağıdakiler de İlginizi Çekebilir
"Turp Gibiyim" Sözünün Anlamını Boşa Çıkarmayan Turpun 14 Faydası
Yorum Yazın