Börülcenin Faydaları Nelerdir? Börülcenin Besin Değerleri Nedir?

Baklagiller familyasına ait olan börülcenin bilimsel adı vigna unguiculata olarak bilinmektedir. Taze fasulyeye benzerliğiyle bilinen börülce yemek şeklinde yapıldığı gibi salatalara katılarak da tüketilebiliyor. Börülce 22 kromozomlu, iyi gelişmiş kazıklı bir köke sahiptir. Tek yıllık otsu bir bitki olan börülcenin insan sağlığına saymakla bitmeyen faydası bulunuyor. Bir çok kişi börülcenim faydalarını besin değerlerini ve kalorisini internet üzerinden araştırıyor. Peki, börülcenin faydaları nelerdir? Börülcenin besin değerleri nedir? Börülcenin kalorisi ne? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...

Tek yıllık otsu bir bitki olarak karşımıza çıkan börülcenin insan sağlığına birçok faydası bulunuyor. Üç yaprakçıktan oluşan börülcenin yaprakları birleşik yaprak şeklindedir. Özellikle Ege Bölgesi'nde çok fazla tüketilen börülce yüksek protein kaynağı olarak bilinmesinin yanında bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir. Birçok fazla yemek çeşidi yapılabilen börülce daha çok salata olarak tercih ediliyor. Ayrıca tüketim şekline göre taze ve kuru börülce olarak da ikiye ayrılmaktadır. Birçok kişi börülceye dair bilgileri merak ediyor. Börülcenin faydalarına, besin değerlerine ve kalorisine dar tüm detaylara haberimizin içeriğinden ulaşabilirsiniz...