Binlerce Yıllık Tarih Serüvenine Atlayacağınız Bulgaristan'a Gitmek İçin 11 Neden
Sonbaharın soğuğunu yüzümde hissederken hafta sonu yakın bir yerlere gitme fikri aklıma girmişti. Şehrin kalabalığından kaçıp gerçek huzuru hissetmek istiyordum. Nereye gideceğimi, ne yapacağımı bilmiyordum, tek bildiğim hafta sonu buralardan gidecek olduğumdu.
Uçak bileti almakta geç kalmış olduğumdan otobüsle gitmek iyi bir alternatif olacaktı. Hemen otobüsle gidebileceğim yakın yerlere baktım ve İstanbul’dan Bulgaristan’ın birçok noktasına otobüs seferleri olduğunu gördüm ve rotamı Bulgaristan’a, Bulgaristan’ın harika şehirlerine çevirdim.
1. Bulgaristan’a neden gitmelisin?
Bulgaristan; Avrupa’nın en eski yerleşim yerlerinden biri olduğundan binlerce yıllık tarih serüvenine atılıp, yazın denize girebileceğiniz, kışın kayak yapabileceğiniz, yılın 12 ayı eğlencenin hiç bitmediği ve bunları çok çok ucuza yapabileceğiniz bir ülke.
2. Haftasonu tatil yapmak için yakın bir ülke mi arıyorsun?
Komşu kapısı Bulgaristan, hafta sonu küçük bir tatil yapmak için en doğru adres. Uçak bileti aramanıza ihtiyaç yok. Otobüsle, trenle veya arabayla rahatça ulaşabilirsiniz. Her gün onlarca otobüs firması Bulgaristan’da birçok noktaya İstanbul’dan sefer düzenliyor. İstanbul dışında Bursa’dan da otobüs seferleri bulunmakta ve oldukça ekonomik. İster arabayla, isterseniz de diğer araçlarla bütün Bulgaristan’ı adım adım keşfedebilirsiniz.
3. Diğer Avrupa ülkelerine göre çok ama çok ucuz olsun mu diyorsun?
Bulgaristan çok ama çok ucuz bir Avrupa ülkesi. İtalya, İspanya gibi ülkelere göre hemen hemen %40 daha ucuz. Günlük ortalama 30 dolara Bulgaristan’da gezebilirsin, tabii bunu 20 dolara indirmek de günde 50 dolar harcamak da senin elinde. Ama günlük 30 dolar rahat rahat yeter. 1 Bulgar Levası yaklaşık olarak 2 Türk Lirası. Euro 3,5 olmuşken siz en iyisi Bulgaristan’a gidin…
4. Sen de gece kulüplerini, partileri sevenlerden misin?
Gece hayatı senin de vazgeçilmezinse Bulgaristan’dan aradığını bulmadan dönmeyeceksin. Hem de yılın 12 ayı canlılığını kaybetmiyor. Özellikle başkent Sofya öğrencilerin yoğun olarak yaşadığı bir şehir, eee hal böyle olunca kulüpler dolup taşıyor. Ve size güzel bir haberim var, gece kulüpleri ülkemize göre oldukça ekonomik. Locada bir şişe açtırmak yaklaşık 50-70 dolar arası kokteyller ise 6 dolar civarında. Son bir şey; dönerken kendinize hediye olarak Bulgar rakısı, ‘mastika’ almayı unutmayın.
5. Kayak takımlarınız hazır, kış da yaklaştı. Haydi o zaman kayağa ne dersin?
Bulgaristan öyle güzel bir ülke ki, kışın kayak yapıp yazın da denize girebiliyorsunuz. Avrupa’nın sayılı kayak merkezlerinden biri olan Bansko, Bulgaristan’da bulunuyor. Bansko dışında Borovest ve Pamporovo’da önemli merkezlerden. Avrupa’nın en uzun teleferiğiyle çıkılan Vitosha Dağı da farklı bir alternatif olabilir. Bansko, ülkemizdeki kayak merkezlerine göre oldukça ucuz ve kesintisiz bir piste sahip olduğundan oldukça rağbet ediliyor, ülkemizden birçok tur acentası Bansko’ya kayak turları düzenlemekte.
6. Deniz-kum-güneşin olduğu güzel bir tatil mi istiyorsun?
O zaman Varna ve Burgaz tam size göre, biraz güneşlenip Karadeniz’in masmavi ve serin sularında yüzüp her şeyi unutup gece de eğlenebileceğiniz bir yer, Bulgaristan. Hem de bu güzel tatile harcayacağın para Bodrum’da, Çeşme’de yapacağın tatile göre kat ve kat az. Bodrum’un tek farkı popüler olması, eğer paranı popülariteye vermek istiyorsan onu da anlarım, karar senin!
7. Doğal güzellikleri göreyim, tarihini de atlamayayım dersen?
Bulgaristan; el değmemiş tabiatı, yemyeşil ormanları, masmavi denizi ve dünyaca ünlü kayak merkezleriyle ülkeye gelen turistlere adeta cennetin resmini çizmeye devam ediyor. Bu cennette yaşamış onlarca medeniyet var, işte o medeniyetlerin oluşturduğu binlerce yıllık tarih de keşfedilmeye değer.
Ülkenin her yerinde bir esere rastlamak mümkün, özellikle Bulgaristan’ın ikinci büyük şehri olan Plovdiv’de Roma’dan kalma birçok yapıyla karşılaşıyorsunuz. Eski şehir bölgesinde Roma tiyatrosunun hemen yanı başında eski Osmanlı evlerini görmek de insanı mutlu etmiyor değil.
8. Uçsuz bucaksız, mis kokulu lavanta bahçelerini görmek... Seni de heyecanlandırmıyor mu?
Bulgaristan, son birkaç yılda dünyada lavanta çiçeği üretiminde lider olan Fransa’yı geçmeyi başardı. Ülkede, Gül Vadisi denilen bölge aslında lavanta üretiminin gözde olduğu bir alan. Siz de Bulgaristan’da uçsuz bucaksız, mis kokulu lavanta bahçelerini ziyaret etmeden dönmeyin.
9. Siz de Türk kahvesine aşık olanlardan mısınız?
Türk kahvesi sizin için de bir tutkuysa onu bir de Türklerin yoğun olarak yaşadığı Filibe (Plovdiv), Kırcaali, Hasköy gibi şehirlerdeki Bulgaristan Türkleri'nin işlettiği kahvelerde denemelisiniz. Genelde gül suyu ve lokumla sunulan Türk kahvenizi yudumlarken kahvedeki diğer Türklerle muhabbet edip hikayelerini dinleyebilirsiniz. Unutmayın bir kahvenin 40 yıl hatırı vardır.
10. Yüzlerce yıldır süre gelen Türk-Bulgar kültürüne yolculuk etmeye ne dersin?
Bulgaristan’ın hemen hemen her yerinde Osmanlı’nın izlerine rastlamak mümkün, şehirlerin sokaklarında dolaşırken Osmanlı eserleri bazen karşınıza bir müze olarak çıkıyor bazen ise bir kilise. Tarih boyunca dilimizden de Bulgarca'ya birçok kelime geçmiş; şişman, çorap, çifte, şamar… bunlardan bazıları.
Yüzlerce yıllık Osmanlı hakimiyeti ve Türk-Bulgar komşuluğu sonucunda iki millet arasında ortak bir kültür oluşmuş. Bulgaristan’da bu kültürün detaylarını arayıp, unutamayacağınız bir kültür seyahatine yolculuk edebilirsiniz.
11. Yemek, hayatınızda önemli bir yer mi oluşturuyor. O zaman gelin Bulgar mutfağını keşfedelim?
Lezzetli Bulgar yemeklerini denemeden kesinlikle dönmeyin, gerçi size birçoğu pek de yabancı gelmeyecek. Bulgar lezzetleri, Türk yemeklerine oldukça benziyor: bunu Türk-Bulgar kültürüyle bağdaştırıyorum. Bizdeki cacık onlarda tarator, kebap yani kebapçe, tavuk çorbası ise pileşka… Yerel çorbaları bob ise oldukça güzel. Meze olarak da kesinlikle kaşkaval peyniri deneyin.
Yorum Yazın
Lutenitsa, fafla, mastika bulgaristanı sevmek için yeterli bence.
Razgrad-Hasköy-Edirne kırmasıyım,manita Sofya Teknik'te can çekişiyor,annem ve teyzemden dolayı ev Bulgar mutfağı kokuyor,dolabı kaplayan kavanoz kavanoz lut... Devamını Gör
ajvar da bulgar yiyeceğimiydi?
gidinde soysunlar sizi :) Bulgaristan ın AB ye torpille girdiğini düşünen bir ben değilimdir.