Bana Bir Gezmek Bir Yemek Olsun Diyenler İçin Avrupa’nın En İyi Yemek Destinasyonları

Dünya kocaman bir mutfak ve biz o mutfağı gerçekten seviyoruz. Listede kendine özgü gastro lezzetleriyle ön plana çıkan şehirler bulunuyor. Fırsatınız ve paranız olunca gitmenizi tavsiye ettiğimiz bu şehirlerin ünlü ve öne çıkan yemeklerini tatmayı unutmayın. Bu şehirler ve ünlü yemekleri hangileriymiş gelin birlikte öğrenelim.İtalya sadece makarna ve pizza ülkesi değil elbette… Hatta bu kadar hamur yiyip bunlar nasıl zayıf diyoruz ki çok haklısınız. Antik Roma’dan beridir yenilen yemekler, yeni versiyonları ve saymakla bitmeyecek tadlarıyla Roma yemekleri listede bir numarada. Bunlardan bazıları;Carbonara makarnaMaritozziCarciofi alla Romana ve carciofi alla GiudiaFiletti di baccalà frittaCoda alla vaccinaraGirit mutfağı özellikle zeytinyağlılar ve sebzelerle topraktan çıkan otların şifa niyetine yemek olarak hazırlandığı bir mutfak. Genellikle zeytinyağlı yemekleriyle tanınsa da aslında et yemekleriyle de midelere bayram ettiriyor. Ünlü Girit lezzetlerinden birkaçı;Bal Kabağı SinkontaEtli bebek enginarNuraniyeSfakianopitesSarımsaklı MidyeYunanistan’dan İtalya’ya geri dönüyoruz. Floransa sadece kültürel birikimiyle değil özellikle sarımsak ağırlıklı lezzetleriyle de ünlü. Floransa’nın bazı lezzetlerinden bahsetmek gerekirse;RibollitaFettuntaPeposo Alla FiorentinaTrippa or LampredottoRavioli Nudi bunlardan sadece birkaçı.Mimarisi ve hareketli sokaklarına uygun lezzetli yemekleriyle Barcelona Deniz ürünleri ağırlıklı İspanyol, Katalan ve Akdeniz mutfağının bir arada olduğu bu güzelim şehrin ünlü bazı yemekleri şunlar;PaellaTapasArros NegrePa amb tomaquetSamfainaSöz konusu Portekiz olunca deniz mahsülleri yemekleri ön planda. Lizbonlular bu güzel yemeklerin sırrının kişniş, limon, zeytinyağı, sarımsak ve beyaz şarap olduğu söyle de özel reçetelerle bu lezzetler her elde aynı tadı veremiyor. Lizbon’un ünlü bazı yemekleri;Ameijoas a Bulhao PatoArroz de MariscoBacalhau a brasPastel de nataMeia-DesfeitaListenin 6. Sırasında bulunan Paris sadece aşıklar şehri değil aynı zamanda aşka giden yolun da şehriymiş aslında… Fransa’nın gurman yemekleri dillere destan ama Paris’in ünlü yemekleri hangisi derseniz;Steak FritesSoğan çorbasıBouillabaisseFoie GrasEscargot bunlardan sadece birkaçı.Türk yemekleri hele ki bizim gibi vatansever insanlar için bir numara her zaman. İstanbul nasıl listede olur dediğini duyuyorum ama liste yapılırken sanırım İstanbul’da ülkemizin her yerinden lezzetleri tattıkları için İstanbul olarak listeye girdiğini tahmin ediyoruz. Yemek listesi yapmadım çünkü hepsi bebeklerimiz. 😁Atina geçmişi ve mitolojisinin yanında yemekleriyle de ünlü. İlk yemek kitabını MÖ 350 yılında Yunan Archhestratus yazdığı düşünülmekte. Her ne kadar Türk mutfağına ait birçok lezzeti harf farklılıkları ile “bu bizim” dense de;SaganakiAmygdalotaBougatsaChoriatikiSpanakopita bazı Atina yemeklerinden.Morina balığı, sakatat ve kırmızı et ile hazırlanan Porto yemeklerinden en ünlüsü bir sandviç desem? Yemeklerinin yanı sıra hamur işleriyle de ünlü Porto yemeklerinden birkaçı;Bacalhau a Gomes de SaBacalhau a Ze do PipoCaldo VerdeFrancesinhaPastel de ChavesEdinburgh yemeklerini lezzetli yapan malzemeler mi yoksa farklı kültürlerin muhteşem uyumu mu bilinmez ama İskoçya esintileri ve kabuklu deniz ürünleri yemeklerde ön plana çıkıyor. Edinburgh yemeklerinden bazıları;Leek And Tattie SoupHaggisScottish SalmonBangers And MashTatties

Bana Bir Gezmek Bir Yemek Olsun Diyenler İçin Avrupa’nın En İyi Yemek Destinasyonları

1. Roma

2. Girit

3. Floransa

4. Barselona

5. Lizbon

6. Paris

7. İstanbul

8. Atina

9. Porto

10. Edinburgh

Dikkatinizi çekebilir;

Topraktan Sofraya: Dünyanın En İyi Sürdürülebilir Restoranları

Midesine Düşkün Gezginler İçin Dünyanın En Gurme Şehirleri

Gastronomiden Edebiyata UNESCO Yaratıcı Şehirleri Ağı Listesinde Bulunan İllerimiz

Yorum Yazın