ALTIN FİYATLARI

LİMON SOSLU BADEMLİ TAVUK - İFTARLIK4 adet Banvit Piliç Bonfile Göğüs  1 soğan (küp doğranmış)3 diş sarımsak1/4 su bardağı badem (kırıklanmış)2 yemek kaşığı tereyağıTuz, Karabiber (arzu edilen miktarda)Kimyon, Kırmızı Pul Biber (arzu edilen miktarda)1 su bardağı sıcak tavuk suyu2 yemek kaşığı limon suyu1 yemek kaşığı zeytinyağı1/4 su bardağı krema6-7 dilim jalepeno turşusu2-3 dal adaçayıMisket limonuLimonBonfile göğüsleri tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı biberle harmalayıp döküm tavada her iki yüzü de altın sarısı renk alana kadar mühürleyin. Başka bir tavada tereyağını eritip, soğan, sarımsak ve bademleri soteleyip, tavukları soğanlı karışımın üzerine yerleştirin ve ocağı kapatın. Ayrı bir kasede zeytinyağı, tavuk suyu, krema, limon suyu, adaçayı ve jalepeno turşusunu karıştırın. Sosu tavukların üzerine gezdirip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dk pişirin.Üzerine limon dilimleri koyarak yanında yeşil salata ile servis edin.Not: Susuzluk hissinizi daha rahat kontrol etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.TAVUKLU PATATES SALATASI - SAHURLUKLimon Soslu Bademli Tavuktan kalanlar4 adet haşlanmış patates (küp doğranmış)1 adet yeşil biber (yarım halka doğranmış)1 adet kırmızı biber (yarım halka doğranmış)1/4 demet nane (doğranmış)1/4 demet maydanoz (doğranmış)Badem (kırıklanmış)Limon suyuZeytinyağıTuz, Karabiber (arzu edilen miktarda)Bütün malzemeleri doğrayıp, tuz, karabiber, limon suyu ve zeytinyağı ile harmanlayın.Not : Susuzluk hissinizi daha rahat kontrol etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.

Safranlı Hindi için; (iftarlık)4 adet Banvit Hindi Göğüs Bonfile 1 TK safran2 YK sıcak su2-3 diş sarımsak4 dal taze biberiye TuzKarabiber ZeytinyağıSafranı havanda ezip sıcak suda 20 dk bekletin. Sonrasında hindilerin üzerine tuz, karabiber, sarımsak ve safranlı suyu ilave edip buzdolabında 1 saat bekletin. Bir döküm tavaya az miktarda zeytinyağı alın ve hindilerin her iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin. Son 3-4 dakika kala biberiyeleri tavaya ekleyip hindileri servis edin.** Not : Susuzluk hissinizi daha rahat kontrol etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.Fırında Hindili Mücver için; (sahurluk)Safranlı hindiden kalanlar2 adet kabak1/4 demet dereotu2 yumurta1 SB unTuz1 TK kabartma tozu1 dal taze soğanKabakları rendeleyin ve suyunu iyice sıkın. İnce kıyılmış soğan ve dereotunu ilave edin. Sonrasında yumurta, tuz, un ve kabartma tozunu ilave edin. Safranlı hindiden kalanları da minik minik doğrayıp ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dk pişirin.** Not : Susuzluk hissinizi daha rahat kontrol etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.

Köri Soslu Tavuk Sote ve Taze Otlu Arpa Şehriye Pilavı1 paket Banvit Köri Soslu Tavuk1 adet yeşil biber (küp doğranmış)1 adet kırmızı biber (küp doğranmış)1 adet sarı biber (küp doğranmış)1 yemek kaşığı zeytinyağı2 diş sarımsak (ince kıyılmış)1,5 su bardağı arpa şehriye3 su bardağı su ya da tavuk suyu2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı zeytinyağı3 yemek kaşığı dereotu (ince kıyılmış)3 yemek kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)3 yemek kaşığı taze soğan (ince kıyılmış)Tuz, karabiber, pul biber (arzu edilen miktarda)•    1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ettiğiniz bir tavada Banvit Köri Soslu Tavuk etlerini, sarımsak ve biberlerle beraber tavuklar altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 7-8 dakika soteleyin.•    Bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını alın. Arpa şehriyeleri ilave edip, renkleri hafif dönene kadar kavurun. Üzerine tavuk suyunu ekleyip kapağını kapatın ve şehriyeler suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin. Altını kapatıp 10 dakika demlenmeye bırakın.•    İnce kıyılmış dereotu, maydanoz ve taze soğanı, demlenen pilava ilave edip, harmanlayın. Banvit Köri Soslu Tavuk ile birlikte servis edin.

Bu hafta da komik fotoğraflara, ilginç haberlere, farklı tweetlere kısacası gördüğümüz her şeye yorum yapmaktan kendimizi alıkoyamadık. :)

Tüm Türkiye olarak ara ara gaza gelip içerlediğimiz birkaç ödül töreni var, bilirsiniz. Aslında en büyük derdimiz Eurovision'ın yanında çok sivrilmiyor bu törenler ama yine de bazen içerlediğimiz olmuyor değil. Bunlardan biri de Grammy Ödülleri. Bu yıla dek bırakın ödülü aday olan ne albümümüz, şarkımız ne sanatçımız, grubumuz olmuştu. Şeytanın bacağını 62. Grammy Ödüllerinde taptaze mis gibi Anadolu rock grubumuz Altın Gün kırmıştı. Hepimize bir nebze moral oldu, gururlandık, heveslendik. Sonra döndük dedik ki nerede o hakkı yenen albümlerimiz!O halde birbirinden başarılı, aday olsa kesin Grammy alırdı dediğimiz 10 albümü derledik sizler için. Biraz zor oldu, oysa ne başarılı albümlerimiz varmış! 😍