Tarifi Kolay, Lezzeti Tarifsiz! Lokum Gibi Köri Soslu Tavuk ve Taze Otlu Arpa Şehriye Pilavı Hazırlamak Hiç Bu Kadar Kolay Olmadı
Köri Soslu Tavuk Sote ve Taze Otlu Arpa Şehriye Pilavı1 paket Banvit Köri Soslu Tavuk1 adet yeşil biber (küp doğranmış)1 adet kırmızı biber (küp doğranmış)1 adet sarı biber (küp doğranmış)1 yemek kaşığı zeytinyağı2 diş sarımsak (ince kıyılmış)1,5 su bardağı arpa şehriye3 su bardağı su ya da tavuk suyu2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı zeytinyağı3 yemek kaşığı dereotu (ince kıyılmış)3 yemek kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)3 yemek kaşığı taze soğan (ince kıyılmış)Tuz, karabiber, pul biber (arzu edilen miktarda)• 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ettiğiniz bir tavada Banvit Köri Soslu Tavuk etlerini, sarımsak ve biberlerle beraber tavuklar altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 7-8 dakika soteleyin.• Bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını alın. Arpa şehriyeleri ilave edip, renkleri hafif dönene kadar kavurun. Üzerine tavuk suyunu ekleyip kapağını kapatın ve şehriyeler suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin. Altını kapatıp 10 dakika demlenmeye bırakın.• İnce kıyılmış dereotu, maydanoz ve taze soğanı, demlenen pilava ilave edip, harmanlayın. Banvit Köri Soslu Tavuk ile birlikte servis edin.
