İftara Ne Yapsam Derdine Son! Fırında Tavuk Baget Hazırlamanın Birbirinden Lezzetli 4 Pratik Yolu

-

Ramazan’ın ilk akşamında evdekileri lezzetli bir sofrayla karşılamak için leziz ve pratik fırında tavuk baget tarifleri.

Sütlü Zerdeçallı Tavuk Baget

1 paket Banvit Piliç Baget

100 ml süt

100 gr un

Bir tutam zerdeçal

5 yemek kaşığı zeytinyağı

500 gr patates

Tuz, karabiber, pul biber (arzu edilen miktarda)

  • Bagetleri bir kaba koyup, sütü ilave edin. Bagetleri ara ara çevirerek, buzdolabında en az 30 dakika marine edin. 

  • Bir kapta un, zerdeçal, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.  

  • Bagetleri sütten çıkarıp, süzün. Üzerlerine baharatlı unu serpip, her taraflarını iyice kaplayın ve fazla unlarını silkeleyin. 

  • Bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyup, yüksek ateşte bagetler altın sarısı olana kadar yaklaşık 3-4 dakika mühürleyin.

  • Patatesleri derin bir tencerede 10 dakika kadar haşlayın. Soğuması için bekledikten sonra elma dilimi şeklinde doğrayın. 

  • Dilim patatesleri bir kapta 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biber ile harmanlayın. 

  • Mühürlediğiniz bagetleri ve patatesleri fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.

  • Pişen tavuk bagetlerinizi 10-15 dakika dinlendirdikten sonra dilim patatesler ve arzu ettiğiniz salata veya pilav ile servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu Kimyonlu Tavuk Baget

1 paket Banvit Piliç Baget

150 gr süzme yoğurt

½ tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı kimyon tohumu

1 yemek kaşığı zerdeçal

2 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

  • Keskin bir bıçakla bagetlerin üzerine çizikler açın. 

  • Bir kapta yoğurt, toz kırmızıbiber, kimyon ve zerdeçalı iyice çırpıp, bagetleri ekleyin. Bagetler ile sosu harmanlayıp, buzdolabında en az 30 dakika marine edin. 

  • Marine ettiğiniz bagetleri bir fırın kabına iri doğradığınız biberlerle birlikte yerleştirin. 

  • Önceden ısıtılmış 180°C fırında, bagetler altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. 

  • Pişen tavuk bagetlerinizi 10-15 dakika dinlendirdikten sonra arzu ettiğiniz bir salata veya pilav ile birlikte servis edebilirsiniz.

Ballı Hardallı Tavuk Baget

1 paket Banvit Piliç Baget

1/4 su bardağı bal

2 diş sarımsak

2 tatlı kaşığı kekik

1,5 yemek kaşığı taneli hardal

500 gr patates

2 adet kırmızı soğan

  • Bir kapta bal, hardal, kekik ve sarımsağı karıştırın. Tavukları hardallı karışıma ekleyip, karıştırın ve buzdolabında en az 30 dakika marine edin.

  • Ayrı bir kapta iri doğradığınız patatesleri ve soğanları, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın. 

  • Marine ettiğiniz tavuk bagetleri bir fırın kabına alıp, bagetlerin arasına patates ve soğanları ilave edin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında tavuklar altın sarısı olana kadar yaklaşık 45-55 dakika pişirin.

  • Pişen tavuk bagetlerinizi 10-15 dakika dinlendirdikten sonra patates ve soğanlarla beraber servis edebilirsiniz.

Taze Otlu Sarımsaklı Tavuk But

1 paket Banvit Piliç Baget

2 adet havuç

1 limonun kabuğu ve suyu

1 yemek kaşığı taze biberiye

4 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı taze kekik

Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)

  • Tavuk baget dışındaki bütün malzemeleri bir kapta karıştırın. 

  • Hazırladığınız karışıma bagetleri ilave edip, harmanlayın ve buzdolabında en az 30 dakika marine edin.

  • Marine ettiğiniz bagetleri, sosuyla birlikte önceden ısıtılmış 190 derece fırında  35-40 dakika pişirin.

  • Pişen tavuk bagetlerinizi 10-15 dakika dinlendirdikten sonra arzu ettiğiniz bir salata veya makarna ile birlikte servis edebilirsiniz.

Görüş Bildir