Mis Lemon Ferahlığı Sofraya Geldi: İftarlık Limon Soslu Bademli Tavuk ve Sahurluk Tavuklu Patates Salatası Nasıl Yapılır?

15PAYLAŞIM

Mis limon ferahlığını tavukla birleştirip iftara harika bir lezzet yapıp, kalanıyla sahura hafif bir patates salatası yapmaya ne dersiniz?

LİMON SOSLU BADEMLİ TAVUK - İFTARLIK

4 adet Banvit Piliç Bonfile Göğüs  

1 soğan (küp doğranmış)

3 diş sarımsak

1/4 su bardağı badem (kırıklanmış)

2 yemek kaşığı tereyağı

Tuz, Karabiber (arzu edilen miktarda)

Kimyon, Kırmızı Pul Biber (arzu edilen miktarda)

1 su bardağı sıcak tavuk suyu

2 yemek kaşığı limon suyu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1/4 su bardağı krema

6-7 dilim jalepeno turşusu

2-3 dal adaçayı

Misket limonu

Limon

Bonfile göğüsleri tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı biberle harmalayıp döküm tavada her iki yüzü de altın sarısı renk alana kadar mühürleyin. Başka bir tavada tereyağını eritip, soğan, sarımsak ve bademleri soteleyip, tavukları soğanlı karışımın üzerine yerleştirin ve ocağı kapatın. Ayrı bir kasede zeytinyağı, tavuk suyu, krema, limon suyu, adaçayı ve jalepeno turşusunu karıştırın. Sosu tavukların üzerine gezdirip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dk pişirin.Üzerine limon dilimleri koyarak yanında yeşil salata ile servis edin.

Not: Susuzluk hissinizi daha rahat kontrol etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.

TAVUKLU PATATES SALATASI - SAHURLUK

Limon Soslu Bademli Tavuktan kalanlar

4 adet haşlanmış patates (küp doğranmış)

1 adet yeşil biber (yarım halka doğranmış)

1 adet kırmızı biber (yarım halka doğranmış)

1/4 demet nane (doğranmış)

1/4 demet maydanoz (doğranmış)

Badem (kırıklanmış)

Limon suyu

Zeytinyağı

Tuz, Karabiber (arzu edilen miktarda)

Bütün malzemeleri doğrayıp, tuz, karabiber, limon suyu ve zeytinyağı ile harmanlayın.

Not : Susuzluk hissinizi daha rahat kontrol etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.

Görüş Bildir