ONEDİO ÖZEL

Tarhana Çorbası Tarifi3 YK tarhana1 YK kuru nane1 YK salça2 YK sıvıyağTuzPul biberSuSıvı yağda salça, nane, pul biberi ve tarhanayı kavurun. Suyu ekleyip karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra koyulaşana kadar karıştırmaya devam eden. Tuzla tatlandırın. Servis edin.

Balık Çorbası Tarifi350 gram beyaz etli balık1 limon1/4 SB maydanoz1 kırmızı dolmalık biber4 acı biber2 SB + 2 YK su1/4 SB zeytinyağı4 diş sarımsak2 TK kekik2 domatesBalığı maydanoz ve limon suyuyla marine edip bir bekletin. Kırmızı ve acı biberleri 2 yemek kaşığı suyla blenderdan geçirin. Sarımsakları ve kekikleri zeytinyağında soteleyin. Püreyi ekleyin. Soğanları da ekleyip pişirin. Balığı tencereye alın. Üzerine domatesleri koyun. Suyunu ekleyip 15 dakika kaynatın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Maydanozla servis edin.

Kabak Çorbası Tarifi2 YK zeytinyağı6 dal taze soğan1 YK taze kekik450 gram kabak4 diş sarımsak2 TK tuzKarabiber4 SB sebze suyu2 SB kavurulmuş eviz1 SB taze fesleğen1 SB yoğurt1 YK limon suyuTaze soğanları zeytinyağında pişirin. Kahverengileşmeye başlayınca sarımsak ve taze kekiği ekleyin. Kokusu çıkana kadar bekleyin. Kabak, tuz, karabiberi ekleyip kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Sebze suyunu ekleyip 20 dakika kaynatın. Çorbayı mutfak robotuna alın cevizleri ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar hepsini çekin. Çorbayı oda ısısına gelene kadar bekletin. Sonra buzdolabında soğutun. Bu sırada yoğurt, fesleğen ve limon suyunu püre haline getirin. Karışımı çorbanın içine karıştırın. Zeytinyağı, ceviz ve fesleğenle servis edin.

Hayvan severler bilir, Reşadiye Ormanları birçok köpeğin ölüme terk bir edildiği bölge. Gerek belediyeler, gerek sahipleri tarafından 200 küsür köpek bu bölgede ölüme terk ediliyor. 😞

''Kuzey Kore hakkında ne biliyorsunuz?'' diye bir soru sorsak size, ''Çok şey.'' diye bir cevap almamız pek mümkün değil, öyle değil mi?😁 Kuzey Kore, kelimenin tam anlamıyla bir kapalı kutu bizler için. Ancak, şöyle bir şey var ki bu durum karşılıklı. Yani, belki dünya onlar hakkında pek bir şey bilmiyor; fakat onlar da dünya hakkında çok bir şey bilmiyor.