Yemesi Çok Sevap Adeta Bir Kebap Olan Kestaneyle Yapabileceğiniz 11 Farklı Tarif

Tükettiğimiz tohumların en lezzetlilerinden bir tanesi kestane...Çölyak hastaları çok rahat tüketebiliyor, bunun yanı sıra demir depomuzu güçlendiren, karaciğer ve mide dostu kestaneyi bu tariflerle daha da çok sevebiliriz!2 sb buğdaylı bisküvi5 yk oda sıcaklığında tereyağı2 yk kestane püresi / 1 sb kestane püresi1 yk şeker / 1 sb şeker / 1/4 fincan şeker2 paket labne 3 yumurta3 yumurta sarısı3/4 sb krema1 çk limon suyu1 tk vanilya1/3 su bardağı suBisküvi, 4 yk tereyağı, 1 yk kestane püresini ve 1 yk şekeri robotta çekin. Bu karşımı kek kalıbınızın dibine iyice bastırarak yerleştirin ve buzdolabına kaldırın. Ayrı bir kapta 1 sb şeker ve peyniri iyice karıştırın.Yumurtaları ekleyin. Krema, limon suyu, vanilya ilave edin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Daha sonra 1 sb kestane püresini karıştırarak ekleyin. Karışımı dolaptan çıkardığınız kalıbın üstüne ekleyin. Kek kalıbını önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Fırından çıkarıp, oda sıcaklığına geldikten sonra keki 1 gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün; su, 1 yk kestane püresi, 1/4 fincan şeker ve 1 yk tereyağı küçük bir sos tenceresine koyun, 10 dakika kaynatın. Dolaptan çıkardığınız kekin üstüne dökerek servis edebilirsiniz.2 yk zeytinyağı1 kereviz sapı1 adet doğranmış arpacık soğan1 diş kıyılmış sarımsak2 sb doğranmış mantar400 g kavrulmuş kestane1/4 yk hindistan cevizi 1 karanfil4 sb sebze suyu1 fincan sütKarabiber ve tuzOrta ateşte bir tencerede yağı eritin. Kerevizi, soğan ve sarımsağı 2-3 dakika sote edin. Mantarları ekleyin ve 3-5 dakika daha, yumuşayana kadar pişirin. Tencerede baharatları, kestane ve sebze suyunu birleştirin ve 20-30 dakika kaynatın. Son olarak da sütü ekleyerek, pürüzsüz hale getirmek için blenderdan geçirin. Kızartılmış ekmekle servis edebilirsiniz.100 g kestane1 vanilya çubuğu 4 sb süt2 fincan krema1/4 fincan kestane püresi 1/2 fincan ince kıyılmış sütlü çikolataKestanelere çizik atarak, fırın tepsisine yerleştirin. Vanilya çubuğunu 4 ince şerit halinde kesin. Tepsiye, kestanelerin yanına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kestaneleri 15 dakika pişirin. Fırından çıkan kestaneleri ezin, içine vanilya özütünü ekleyip karıştırın. Bir yandan bir tencereye süt ve kremayı ekleyip, bu karışımı kaynatın. Kaynadıktan sonra içine kestaneli karışımı ekleyin ve karıştırın. 2 saat boyunca bu karışımı oda sıcaklığında soğutun. 2 saat sonra bu karışımı tekrar kaynatın. Kaynadıktan sonra bu karışımı bir süzgeç yardımıyla yeni bir tencereye alın. Kestane püresi ve çikolatayı ekleyin. Blenderdan geçirip homojen olmasını sağlayın. Bu karışımı 4 gün boyunca buzdolabında saklayabilirsiniz. Servis edeceğiniz miktarlarda ısıtabilirsiniz. Marhsmallow'la birlikte tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.300 g damla çikolata400 g kestane püresi 6 yk tereyağı 1/2 fincan şeker1/4 fincan konyak 1 tatlı kaşığı vanilya ekstraktı200 g beyaz damla çikolata 1 yk bitkisel yağ 3 yk damla çikolata bir kenara ayırıp, geriye kalan çikolataları benmari usulü eritin. Çikolata erirken, ayrı bir kapta tereyağı ve şekeri çırpın. Kestane, konyak ve vanilyayı ekleyin. Son olarak çikolatayı da karışıma ekleyin ve iyice homojen hale getirin. Oluşturduğunuz karışımdan toplar halinde parçalar alarak, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize yerleştirin. Eğer karışım yuvarlak olmayacaka kadar yumuşaksa, 10-15 dakika buzdolabında beklettikten sonra fırın tepsisine alabilirsiniz. Daha sonra 1/4 sb beyaz çikolatayı kenara ayırın. Geri kalan beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolara eridikten sonra ayırdığınız beyaz çikolataları da içine atıp eritene kadar karıştırın. Biraz da bitkisel yağ ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız kestane toplarını beyaz çikolataya batırıp, tepsiye dizin. Üzerlerine de damla çikolata koyabilirsiniz. Beyaz çikolata iyice donduktan sonra tüketebilirsiniz.100g kurutulmuş yabanmersini 50 ml kırmızı şarap1 küçük soğan (ince kıyılmış)1 çb doğranmamış pastırma50 g tereyağı2 diş sarımsak (doğranmış)450 g kıyma140 g ekmek kırıntısı2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz1 tutam kekik 140 g pişmiş kestane (kabaca doğranmış)1 orta boy yumurta (hafif çırpılmış)Yaban mersinlerini suda ıslatıp bekletin. Soğan ve pastırmayı tereyağında kavurun. Ardından sarımsakları da ekleyip kavurun. Ocaktan alıp soğutun. Diğer malzemelerin hepsini birleştirin. Yuvarlak köfteler haline getirip, tereyağında kızartın.3/4 fincan kavrulmuş kestane1 fincan un 1/2 fincan eritilmiş tereyağı 1/2 fincan şeker1 büyük yumurta1 çay kaşığı vanilyaKestaneleri robottan geçirin. Kestanelerle birlikte, tüm kuru malzemeleri bir kaba koyup karıştırın. Başka bir kapta ise tereyağı, vanilya ve yumurtayı karıştırın. Islak malzemeleri kuru malzemelerin içine dökün ve homojen olmasını sağlayın. Elinizle ya da kaşık yardımıyla parçalar halinde alarak fırın tepsinize dizin. Önceden ısıtılmış 300 derece fırında 10 dakika pişirin. Afiyet olsun!2 parça pastırma (ince şeritler halinde kesilmiş)1 orta boy soğan1/2 kırmızı lahana 1 yeşil elma 1/2 fincan elma sirkesi2 yk balzamik sirke1/2 çk tuz 10 tane doğranmış kestaneSoğan ve pastırmayı tavada kavurun. Soğanlar pembeleşene kadar pişirin. Bu sırada elmayı kuşbaşı dilimler halinde kesin. Soğanlar piştiğinde elma, lahana, sirke ve balzamik sirkeyi ekleyin. 40 dakika kadar tencereyi kapatıp pişirin. Son olarak ateşi kapatmadan doğranmış kestaneleri ekleyin ve karıştırın. Altını kapatıp 10 dakika dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz.1 yk tereyağı1 yk bitkisel yağ300g mantar 3 diş sarımsak (kıyılmış)10 tane arpacık soğan75g dana eti (kuşbaşı et)100g pişmiş kestane1 çk kekik250 ml sebze suyu 50 ml krema 50 gr rendelenmiş peynir Kıyılmış maydonozKarabiber, tuzTereyağını büyük bir kızartma tavasında eritin. Doğranmış mantarları, kıyılmış sarımsak ve dilimlenmiş arpacıkları ekleyin. 5 dakika orta-düşük ısıda kızartın ve doğranmış kestane ekleyin. Mantar ve soğan yumuşayana kadar, düzenli olarak karıştırarak, 5 dakika daha pişmeye devam edin. Ardından kekik ve sebze suyunu ilave edin ve kaynatın. Krema ve peyniri de ekleyerek kıvamlanmasını sağlayın. Son olarak baharatları ekleyip altını kapatın. Maydonozla servis edebilirsiniz.4 yumurta 1/4 fincan hindistan cevizi sütü3/4 fincan kestane unu 1/4 fincan hindistan cevizi unu2 çk kabartma tozu1/4 çk tuz1 çk elma sirkesiBitkisel yağBalYumurtaları çırpıp, hindistan cevizi sütünü ekleyin. İyice çırpın. Un ve tuzu da ekleyin. Son olarak kabartma tozu, tuz ve sirkeyi ekleyerek çırpmaya devam edin. Yağlanmış ısıtılmış tavaya kaşıkla alarak döküp yayın. Kahverengi olana kadar çevirerek pişirin. Üzerine bal dökerek servis edebilirsiniz.600 g kestane30g tereyağı3 çk kahverengi şeker1/4 çk toz tarçınKestanelerin üzerine ''artı'' şeklinde çizikler atın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Kestaneler piştikten sonra biraz soğutun ve kestaneleri soyun. Geniş bir tavada tereyağını eritin. Şeker ve tarçını kavurun ve kestaneleri ekleyin. Üzerine biraz tuz serperek servis edebilirsiniz.1 fincan (150 gram) kavrulmuş ve soyulmuş kestane1 fincan (230 gram) vanilyalı yoğurt1/2 fincan (120 mililitre) badem sütü2 dondurulmuş muzTüm malzemeleri bir blenderda homojen olana kadar karıştırın. Tarçınla servis edebilirsiniz.