Yarın Pazar kahvaltısına yakışacak bir lezzet yapmaya ne dersiniz? Sıcak sıcak sofraya gelen katmerler şipşak bitecek bizden söylemesi!
İçeriğin Devamı Aşağıda
TEL TEL AYRILAN KATMER
3 SB un
1 TK kuru maya
1 YK toz şeker
1,5 TK tuz
1,5 SB ılık su
Hamuru açmak için;
1/2 SB sıvı yağ
5 YK tereyağı
Ilık su, tuz, şeker ve kuru mayayı karıştırın. Üzerine unu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun. 25-30 dakika oda sıcaklığında mayalandırın. Havasını aldıktan sonra bezelere ayırın ve tekrardan 15-20 dakika oda sıcaklığında bekletin. Hafif unlanmış tezgahta açıp içine yağları sürün ve katlayın. Katladığınız hamuru teker açın ve tavada her iki tarafını da kızartın.
Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
Yorum Yazın