Türk Mutfağı, Dünyanın En İyi 3. Mutfağı Diyenlere Somer Şef'ten Tepki: 'Türk Mutfağı İlk 10'a Giremez'

343PAYLAŞIM

NeyseNe kanalının Loş Sohbet programına katılan Somer Sivrioğlu (Somer Şef), Türk mutfağı dünyanın en iyi 3. mutfağı söylemlerine tepki gösterdi. Türk mutfağının sorununun %90 pazarlama eksikliği olduğunu dile getiren Somer Şef, bu yüzden Türk mutfağının dünya mutfakları arasında ilk 10'da gösterilemediğini söyledi.

Dünya mutfağı ve Türk mutfağı ayrımının sadece Türkiye'de olduğunu söyleyen Somer Şef, 'Türk mutfağı dünyada ilk 10'a giremez. Türk mutfağı hiç saygı gören bir mutfak değil' dedi.

İşte o anlar: 👇

Somer Şefin katıldığı Loş Sohbet programının tamamını buradan izleyebilirsiniz: 👇

Somer Şef'in o sözlerine gelen yorumlar: 👇

twitter.com

👇

twitter.com

👇

twitter.com

👇

twitter.com

👇

twitter.com

İlginizi çekebilecek diğer videolar: 👇

Show Tv'de 'Bu Hikayede Yanan Ben Oldum' Şarkısı Eşliğinde Pınar Gültekin'in Görüntüleri Yayınlandı - onedio.com
Show Tv'de 'Bu Hikayede Yanan Ben Oldum' Şarkısı Eşliğinde Pınar Gültekin'in Görüntüleri Yayınlandı - onedio.com

👇

3 Üniversite Mezunu Pazarcı İsyan Etti: 'Ekmek 3 Lira Deseniz Kimse İtiraz Etmez, Toplumsal Refleks Bitmiş' - onedio.com
3 Üniversite Mezunu Pazarcı İsyan Etti: 'Ekmek 3 Lira Deseniz Kimse İtiraz Etmez, Toplumsal Refleks Bitmiş' - onedio.com

👇

Mehmet Ali Birand ve Müjde Ar, 1995 Yılında İnterneti Anlatıyor: 'Tutsaklığı Baş Döndürücüdür' - onedio.com
Mehmet Ali Birand ve Müjde Ar, 1995 Yılında İnterneti Anlatıyor: 'Tutsaklığı Baş Döndürücüdür' - onedio.com
BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Kızgın!

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
fleabag

adam zaten masterchefe de reyting için değil gerçek profesyonellik için gelen tek jüri. Tv8 jürilerini baya boş göstermeyi nasıl da başarıyor, cidden adam çok entelektüel bilgili sohbet ediyormuş meğersem... ha mehmet şefi de getirseler aynısı çıkar mı? sanmam.

ali-riza-kurt

bir de ilk 10a girse herhalde yüyüremez duruma gelir :D

iso-kaya-61

Pazarlama konusunda katılırım ama lezzet konusunda ilk 5 rahat hemde zira buranın lezzetleri insanların türkiye ile ilgili önyargısını bile yıkıp gelmesine sebep oluyor otellerde çalıştım en büyük memnuniyetleri yemekler

batuhan-aktepe

Evet, çok doğru konuşmuş şefim Türk Mutfağı dünyanın en iyi 10 mutfağı arasına giremez. Yaratıcılık, ürün kullanımı, pazarlama, yenilik, tat uyumu, sos eksikliği, revize olmamak gibi onlarca sebebi var bunun. Emin olun inanılmaz iyi aşçılarımız ve şeflerimiz var, Avrupa'nın Michelin Yıldızlı restoranlarında eğitim alıp geliyorlar lakin bu eğitimi sergileyecekleri fiziksel bir alan yok. Bunun en büyük sebepleri Türkiye'deki restoranların AR-GE yapmaması ve sadece para kazanma odaklı olması, bir diğer sebebi ise bu yapılan tabakları ve yemekleri yiyecek damak tadının olmaması. Bu da Türk toplumunun yemeği bilmemesiyle alakalı bir durum. Ekonomik durum bunun en büyük nedeni, insanımız az para verip çok yemekle doymak istiyor. Bu yüzden fine-dining ve şef restoranları Türkiye'de en fazla 10 tane. Hepsinin sonucunda yemekten anlamayan obez bir toplum, servis yapamadan kapanan restoranlar ve basit saygı görmeyen bir Türk Mutfağı kalıyor.

Gizli Kullanıcı

evet türk mutfağı bilinmiyor ama tüketici olarak umrumda değil şef olan sensin, sen pazarlayacaksın senin başarısızlığın

fleabag

şef mi pazarlar yemeği? ashaggsajshabsjgasha

Görüş Bildir