Starbucks'ın En Tercih Edilen İçeceklerinden Cool Lime Ve Berry Hibiscus'u Evde Nasıl Yapabiliriz?
Yaz sıcaklarından bunalan pek çok kişi, soğuk içecekler ile serinlemeye çalışıyor. Son zamanların en popüler soğuk içecekleri arasında yer alan Cool Lime ve Berry Hibiscus hemen hemen herkes tarafından beğeniliyor. Bazı mekânlarda ve kahvecilerde içmeye fırsat bulabildiğiniz bu içecekler, hem maliyet hem sağlık açısından sizleri düşündürüyor olabilir. Öyleyse size güzel bir haberimiz var! İşte, karşınızda Starbucks'ın yaz mevsiminde en çok tercih edilen içeceklerinden Cool Lime ve Berry Hibiscus tarifi...
1. Limonun nane ile muhteşem uyumu: Cool Lime tarifi
Yaz sıcaklarında limonata veya buna benzer ekşi içecekler tüketmeyi sevenler, Cool Lime'a bayılıyor. Yalnızca 4 malzeme kullanılarak hazırlayabilen Cool Lime, size nane ve limonun muhteşem lezzetini sunuyor. Son zamanlarda oldukça revaçta olan bu içeceği fazla hazırlayıp sürahilerde saklayarak tüketebilirsiniz. İşte tüm detaylarıyla evde Cool Lime yapımı...
MALZEMELER (İki kişilik için)
● 5 dal nane
● 1 limon kabuğu
● 3 çorba kaşığı limon suyu
● 2 çorba kaşığı toz şeker
● 1+1/3 bardak soğuk su (400 ml'lik bardak)
● Kırık buz parçaları
HAZIRLANIŞI
● 5 dal nanenin yapraklarını dallarından ayırın.
● 1 limonun kabuğunu, limonun beyaz yerlerini almadan meyve soyucu yardımıyla soyun ya da rendeleyin.
● Nane yaprakları, limon kabukları ve 2 çorba kaşığı toz şekeri geniş bir kaba koyun.
● Kâse içindeki bu malzemeleri, nane ve limonun tüm lezzeti ortaya çıkana kadar elinizle güzelce ovun. Yaklaşık 10-15 dakika ovmaya devam edin.
● Ardından karışımın üzerine soğuk su ilave edin.
● Şeker, suyun içerisinde eriyene kadar karışımı iyice karıştırın.
● Daha sonra karışıma 3 çorba kaşığı limon suyu ekleyin ve tekrar karıştırın.
● Tüm karışımı bir süzgeç yardımıyla süzerek tanelerinden ayırın.
● Buzları bir poşetin içerisine koyun ve poşetin ağzını bağlayın. Dilerseniz kilitli buzdolabı poşeti de kullanabilirsiniz. Ardından bir oklava ya da merdane yardımıyla buzlar iyice ufalanana kadar dövün. Buzları dilerseniz mutfak robotu yardımıyla küçültebilirsiniz.
● İki adet büyük bardağı ağzına kadar kırık buz parçaları ile doldurun.
● Buzlu bardağa Cool Lime karışımını ilave edin.
● Son olarak içine iki ince dilim lime, turunç ya da normal limon dilimi koyun.
● Böylece Cool Lime içeceğiniz hazır!
Bu tarifi yaptıktan sonra bir daha Starbucks'a gitmeye ihtiyaç duymayacaksınız. Şimdi gelelim ikinci tarifimiz olan Berry Hibiscus'a...
2. Hibiscus bitkisi ve böğürtlenin unutulmaz lezzeti: Berry Hibiscus tarifi
Özellikle yaz aylarında Starbucks'ın çok rağbet gören içeceklerinden biri olan Berry Hibiscus, hem lezzeti hem serinletici özelliği ile pek çok kişinin beğenisini kazanıyor. Aslında evde lezzetli bir Berry Hibiscus yapmak sanıldığı gibi zor değil! İşte, Berry Hibiscus tarifinin tüm detayları...
MALZEMELER
● 1 poşet hibiscus veya kuşburnu çayı ya da aktarlardan temin edebileceğiniz hibiscus bitkisi
● 3 tatlı kaşığı toz şeker
● 6 tane dondurulmuş böğürtlen
● 7-8 parça buz
HAZIRLANIŞI
Bu tarifi aktardan aldığınız hibiscus bitkisini demleyerek ya da ister hibiscus ister kuşburnu bitki çayı kullanarak yapabilirsiniz. Eğer aktardan aldığınız hibiscus bitkisi ile yaparsanız içeceğin tadı biraz daha ekşi ve keskin oluyor. Damak zevkinize göre istediğinizi tercih ederek tarifi hazırlayabilirsiniz.
● 400 ml'lik bir kavanozu yarısından biraz daha az olacak şekilde sıcak su ile doldurun.
● Aktardan aldığınız bir tutam hibiscus bitkisini sıcak suyun içerisinde 4-5 dakika demleyin ve ardından süzün. Eğer hazır hibiscus ya da kuşburnu çayı kullanacaksanız sıcak suyun içerisinde 2-3 dakika demlemeniz yeterli olur.
● Demlediğiniz çayın içerisine 3 tatlı kaşığı toz şekeri ilave edin ve eriyene kadar iyice karıştırın. Damak zevkinize göre şeker miktarını azaltıp artırabilirsiniz.
● Daha sonra kavanozun içerisine 6 adet dondurulmuş böğürtlen atın.
● 7-8 tane buz parçasını ekleyip kavanozun kapağını kapatarak 2-3 dakika boyunca güzelce çalkalayın.
● Çalkaladığınız karışımın üzerinden beyaz köpükler çıkmaya başlayınca Berry Hibiscus'unuz hazır hâle gelir.
● Kavanozun içerisine bir pipet koyarak Berry Hibiscus'u afiyetle içebilirsiniz. İsterseniz içeceğinizi bardağa koyarak da tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorum Yazın
Cool Lime bildiğin annemin limonatası 😂