Ramazan Lezzetlerine Ne Kadar Hakimsin?
Ramazan Lezzetlerine Ne Kadar Hakimsin?
17.05.2019 - 12:39
Bakalım sahur ve iftar sofralarına ne kadar hakimsin?
İçeriğin Devamı Aşağıda
1. Basit bir soruyla başlayalım. İftar açılırken hangi meyveyi yemek sünnettir?
2. Çorbasız iftar sofrası olmaz. Yöresel bir lezzet olan analı kızlı çorbası hangi şehre özgü dersin?
3. Kuzu gerdanla yapılan şu damak çatlatan çorbayı da bil bakalım.
4. Sofraların vazgeçilmezi tas kebabı hangi et ile yapılır?
5. İftar sofrasına şöyle güzel bir börek de iyi gider. Ama oruçluyken çok da yorulmamak lazım. Hangi böreğin yapımı diğerlerinden daha az bir zaman alır?
İçeriğin Devamı Aşağıda
6. Peki ya Hünkar Beğendi'nin lezzetine lezzet katan, Türk mutfağının demirbaşlarından biri olan sebze hangisi?
7. Hepimizin sofrasında var ama aslında Karnıyarık hangi ilimiz ait bir yemek bunu da bil bakalım?
8. Yaprak sarmasını, biber dolmasını hepimiz biliyoruz. Peki 'Dolmaların Şahı' olarak bilinen "Şıhil Mahşi" hangi sebze ile yapılır?
9. İftardan sonra ağırlık yapmaması için zeytinyağlılar da sofranın baş köşesinde yerini alıyor. Tahinle ve kuru fasulye ile yapılan lezzeti bil bakalım?
10. Neredeyse unutuyorduk! Ceviz ve nar ekşisiyle bütünleşen salatayı söyle bakalım.
İçeriğin Devamı Aşağıda
11. Ramazanda tatlı denince akla ilk güllaç gelir. Söyle bakalım güllaç yaprağı hangilerinden yapılır?
12. Hafif olsun diye güllaç çok tercih ediliyor ama şerbetli tatlılardan da vazgeçemiyoruz. Hangisinin içinde irmik yer almaz?
13. Nerede o eski şerbetleeeer! Hangisi Eski İstanbul’un alamet-i farikası olarak bilinen Osmanlı şerbetidir?
14. Yine Ramazan ayına özgü rengarenk Osmanlı macunu ile ilgili hangi bilgi yanlış sence?
15. Gelelim son soruya! 11 ay hasretle beklediğimiz, sadece Ramazan'da kavuşabildiğimiz o muhteşem şey nedir?
Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
Yorum Yazın
Nihat Hatipoğlu <3
nihat hatipoğlunu heyecanla bekleyenler varmı ki sanmıyorum
15/10.tulumba da mı irmikle yapılıyo?ayrıca paçangaya yarım saat bile fazla.hazır yufkaya peynir,domates,biber,pastırma koy,yuvarla,kızart..