onedio
Görüş Bildir
article/comments
article/share
Haberler
Listede Türkiye de Var: TasteAtlas, Dünyanın En İyi Kahvaltılarını Açıkladı!

Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!

category/test-white Test
category/gundem-white Gündem
category/magazin-white Magazin
category/video-white Video

Listede Türkiye de Var: TasteAtlas, Dünyanın En İyi Kahvaltılarını Açıkladı!

TasteAtlas, her sene belirli kategorilerde mutfakların en'lerini listeliyor. Bu sefer de TasteAtlas, dünyanın en iyi kahvaltılarını listeledi. Listede Türkiye bu sefer 2 kez Türkiye var!

Detaylar

Kaynak: https://www.tasteatlas.com/best-rated...

1. Bougatsa

1. Bougatsa

Bougatsa, kıymalı veya peynirli çeşitleri olmasına rağmen, irmikli muhallebi dolgusu ile katmanlı bir yufka böreğinden oluşan geleneksel, köy usulü bir Yunan böreğidir. Yemeğin adı, peynirle doldurulmuş börek anlamına gelen Osmanlıca pogatsa kelimesinden türetilmiştir.

2. Roti canai

2. Roti canai

Roti canai, un, su, yumurta ve yağ ile yapılan Hint kökenli, ancak esas olarak Malezya ve Endonezya, Brunei ve Tayland gibi çevre ülkelerle ilişkilendirilen geleneksel tavada kızartılmış bir gözleme. Roti canai hamuru tekrar tekrar katlanır, böylece nihai ürün katmanlı bir dokuya, yumuşak bir iç kısma ve çıtır bir dış katmana sahip olur.

3. Chilaquiles

3. Chilaquiles

Chilaquiles, en basit haliyle, isteğe bağlı et ve sebze ile acı sosa batırılmış kızarmış tortilla parçalarının bir araya getirilmesidir. Bu yemek hem Meksika'da hem de Amerika Birleşik Devletleri'nde artık, bayat tortillaları değerlendirmenin harika bir yolu olarak popülerdir. Yemeğin adı chil-a-quilitl'den türetilmiştir, yani acı biber suyunda yeşillikler veya otlar anlamına gelmektedir.

4. Nan-e barbari

4. Nan-e barbari

Nan-e barbari İran'a özgü buğday bazlı, mayalı bir gözleme. Genellikle uzun oval bir şekle getirilir ve geleneksel olarak hafif altın rengi bir kabuk veren, ancak içinin hafif ve havadar kalmasını sağlayan bir un sırı olan roomal ile fırçalanır.

5. Zelnik

5. Zelnik

Zelnik, peynir, ıspanak, yumurta, et, pırasa veya lahana gibi çeşitli malzemelerle doldurulabilen geleneksel bir Kuzey Makedonya turtasıdır. En iyi sonuç için, zelnik pişirilmeden önce tereyağı ve sıvı yağ ile fırçalanmalıdır, böylece turta altın-kahverengi bir renk geliştirir.

6. Komplet lepinja

6. Komplet lepinja

Bu yemek, ikiye bölünmüş, kalın krema (kajmak) ile kaplanmış ve üzerine yumurta eklenmiş geleneksel bir yassı ekmekten (lepinja) oluşmaktadır. Kombinasyon kısa bir süre pişirilir ve yerel olarak pretop olarak bilinen sıcak et suyu karışımı ile ıslatılmalıdır.

7. Kruvasan

7. Kruvasan

Bu lapa lapa, altın renkli, hilal şeklindeki hamur işleri en iyi saf tereyağı ve hafif tatlı mayalı hamurla yapılır. Düzgün yapıldığında, sarı-beyaz iç kısmı, ortasından çekildiğinde biraz elastik olmalı ve bir parça tereyağı ya da taze reçel ile kaplanmaya hazır olmalıdır.

8. Jianbing

8. Jianbing

Çin'de sabahın erken saatlerinde çok sayıda sokak yemeği satıcısı tarafından satılan favori bir kahvaltı ürünü olan jianbing veya kızarmış krep, hamurun sıcak, dökme demir bir levha üzerine tahta bir kürekle yayılmasıyla yapılan ince ve tuzlu krep benzeri bir kreptir.

9. Pão de queijo

9. Pão de queijo

Kelimenin tam anlamıyla peynirli ekmek anlamına gelen pão de queijo'nun kökeni, manyok bitkisinin kalıntılarını kullanmaya başlayan Afrikalı kölelerin mutfak icatlarına dayanmaktadır. İnce beyaz bir toz ya da nişasta, toplar halinde yuvarlanır ve pişirilirdi.

10. Katmer

10. Katmer

Bir tür tatlı börek olan katmer, Türkiye'nin gastronomi başkenti ve Güneydoğu Anadolu'da farklı kültür ve mutfakların zengin bir buluşma noktası olan Gaziantep'in ya da kısaca Antep'in özel bir lezzetidir

11. Mercimek Çorbası

11. Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası, kırmızı mercimek, tavuk suyu, soğan ve havuç ile yapılan sevilen bir Türk çorbasıdır. Genellikle tuz, karabiber, kimyon veya kırmızı biber ile tatlandırılır.

İlginizi çekebilir:

2019 yılında TOBB Ekonomi ve Teknoloji Üniversitesi İngiliz Dili ve Edebiyatı Bölümü'nde lisans eğitimime başladım. Eğitimim süresince çeşitli platformlar ve gazete topluluklarında çeviri ve yerelleştirme alanlarında aktif rol aldım, bu süreçte dil becerilerimi ve kültürler arası iletişim yetkinliğimi geliştirdim. 2022 yılının Mayıs ayında Onedio’da stajyer olarak başladığım editörlük kariyerime, “Yaşam” kategorisinde sosyal medyadaki trendleri, günümüz ilişki dinamiklerini ve toplumsal meseleleri okuyuculara ulaştırarak devam ediyorum. İçeriklerimde, okuyucuların kendilerinden birer parça bulmasını amaçlıyorum.
Tüm içerikleri
right-dark
category/eglence BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
16
5
5
4
2
2
1
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın
M.H.

Eee kahvaltılıklar nerde? Hamur işinden başka bi şey yok😁 Kim ne derse desin,bizdeki kadar kahvaltılık çeşidi olan başka bi ülke daha yok.

Turgut Güler

Bunlar aşşırı entel işi hiçbiri bizim keyfimizi cilalamaz, en iyi kahvaltı sanayide uyduruk bi masaya gazete serip üstüne de zeytin tamatis peynir ve köz bib... Devamını Gör

estrabim

1 numara yine Türklerden Yunanların çaldığı bir yemekmiş. katmere gelince offff offff diyorum ve memleketim diyorum 🥰🥰🥰 haaa birde beyranımız vardır kahvaltı... Devamını Gör