Limon ile Haşhaşın Birlikteliği Aklınızı Başınızdan Alacak! Limonlu Haşhaşlı Cheesecake Nasıl Yapılır?

Mis kokulu limon ile yapılacak sınırsız tarif var ama bu bizim favorimiz! Tek bir diliminin asla yetmeyeceği bu cheesecake herkesin gözlerinden kalpler çıkaracak cinsten!

LİMONLU HAŞHAŞLI CHEESECAKETabanı için:

• 2 paket bisküvi

• 4 YK tereyağı

Cheesecake harcı için:

• 1 SB krema

• 400 gram labne

• 4 TK un

• 3 YK nişasta

• 1 SB şeker

• 2 adet yumurta

• 2 TK mavi haşhaş

• 1 paket vanilya

• 2 YK limon suyu

• 1 YK limon kabuğu rendesi

Limonlu sos için:

• 1 limonun suyu

• 2 TK nişasta

• 1 SB su

• 1 YK toz şeker

• 1 paket vanilya

• 1 tutam zerdeçal

• 1 tutam tuz

Bisküvileri blenderdan geçirin. Eritilmiş tereyağı ile karıştırıp pandispanya kalıbının altına yayın. Cheesecake için gerekli malzemeleri çırpın. Hazırlanan tabanın üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Fırını kapatın ve fırının ısısı düşene kadar kapağı kapalı çekilde 1 saat bekletin. Bu sırada limonlu sos için gerekli malzemeleri çırpın ve kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin. Soğuyan cheesecake in üstüne döküp buzdolabında 3 saat beklettikten sonra servis edin.