Damla Çikolatalı Kurabiye
1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı esmer şeker
2 büyük yumurta
3 su bardağı un
1 çay kaşığı vanilin
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tuz
2 su bardağı damla çikolata
Bir kapta unu, karbonatı, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Başka bir kapta tereyağı ve şekerler krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Vanilini de ekleyip çırpmaya devam edin. En son yumurtaları ekleyin ve sadece dağılana kadar çırpıp bırakın. Unlu karışımı tereyağlı karışımın üstüne ekleyin kısa süre (hamur kıvamına gelene kadar) karıştırın. Hamurunuzun içine damla çikolatalarınızı ekleyin ve elinizde yuvarlak yapıp şekil verin. Önceden ısıtılmış 180° C lik fırında 10-12 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis edin.
*Pişmediğini zannederek daha fazla pişirmeyin, tepside soğurken sertleşecek.
Yorum Yazın
Susam sokağı geldi aklıma.Kurabiyeee canavarı,kurabiyeeee,yeye yeee:)